他小心翼翼地捏紧烧麦皮,确保虾尾巴稳稳地立在上面。
“看起来不错!”聂远拿起一个包好的烧麦,仔细端详,“虾尾巴真的像帆一样,很有意境。”
孙采采也拿起一个烧麦,满意地点点头:“确实很有创意。我们蒸几个试试看。”
四人将包好的“鲜虾烧麦”放入蒸锅,几分钟后,蒸锅里飘出了诱人的香气。
孙采采打开锅盖,将蒸好的烧麦拿出来,四人迫不及待地尝了起来。
“嗯,虾肉很嫩,和香菇、松子的味道很搭!”聂书咬了一口,眼中闪过一丝惊喜。
聂远也点了点头:“确实不错,虾的鲜味让整体口感更丰富了。”
赵师傅笑了笑:“你们的创意越来越好了。
不过,虾尾巴朝上的造型虽然好看,但蒸的时候容易倒,你们有没有想过怎么固定?”
孙采采皱了皱眉:“这倒是个问题。如果虾尾巴倒了,造型就毁了。”
聂书思索片刻,提议道:“我们可以在虾尾巴下面垫一点馅料,让它更稳固。”
聂远点头附和:“对,试试看。”
四人再次动手,聂书在虾尾巴下面垫了一小团馅料,再包进烧麦皮里。这次,虾尾巴稳稳地立在了烧麦上。