“嗯……如果想要让芝士更像宝石,或许可以从它的光泽和透明度入手。你们现在用的是什么芝士?”
“我们试了好几种,但效果都不太理想。”聂远插话道,“主要是芝士凝固后不够透明,看起来有点浑浊。”
孙采采点点头,思索了一下:“或许可以试试用马苏里拉芝士,
它的拉丝效果好,而且透明度比较高。再加上一些食用色素,应该能让它看起来更像宝石。”
聂书眼睛一亮:“这个主意不错!我们可以试试。”
孙采采笑了笑,转身走向厨房:“我来帮你们调配一下,看看能不能做出更好的效果。”
聂书和聂远对视一眼,跟了上去。
厨房里,孙采采熟练地操作着,将马苏里拉芝士加热融化,加入了一些食用色素,搅拌均匀后倒入模具中。
她一边操作,一边解释道:“加入色素的时候要注意比例,太多会影响口感,太少又达不到效果。”
聂书站在一旁,认真地看着她的每一个步骤,心中不禁感叹她的细心和专业。
“好了,等它凝固后我们再看看效果。”孙采采将模具放入冰箱,转身对聂书说道。
孙采采的话音刚落,聂书的手机便响了起来。
他看了眼屏幕,对孙采采和聂远说:“是外卖平台的工作人员,可能是有订单了。”
聂远笑着点点头:“那你快去接电话吧,我们这里可是忙不过来。”
聂书接起电话,果然是外卖平台的订单。他记录下订单信息,
转头对孙采采说:“采采,你能不能帮我包装一下这个‘芝士宝石炸鸡’?”
孙采采接过订单,看着聂书:“没问题,交给我吧。”