聂远笑了笑:“你可以试试将低温慢煮和炸鸡结合起来。
先用低温慢煮的方式处理鸡肉,然后再进行炸制。
这样,炸出来的鸡肉不仅外酥里嫩,而且还能保留更多的原味。”
聂书听后,心中一动,决定立刻尝试。他按照聂远的建议,
先将鸡肉放入低温慢煮机中,设定好时间和温度,然后耐心等待。
几个小时后,聂书将慢煮好的鸡肉取出,放入油锅中炸制。
随着油温的升高,炸鸡的香味逐渐弥漫开来,聂书忍不住咽了咽口水。
炸好的鸡肉金黄酥脆,聂书迫不及待地尝了一口,顿时眼睛一亮。
鸡肉的口感果然比之前更加细腻,而且保留了更多的原味,让人回味无穷。
聂书兴奋地对聂远说:“这个方法真的有效!我们的炸鸡口感提升了不少!”
聂远笑着点头:“我就知道你会满意的。不过,
这只是第一步,我们还需要在营销上下功夫,让更多的人知道我们的新菜品。”
聂书点头同意,两人开始商量如何推广新菜品。
他们决定在社交媒体上进行宣传,同时推出限时优惠活动,吸引顾客前来品尝。
随着宣传的进行,炸鸡店的生意逐渐好转,顾客们对新推出的低温慢煮炸鸡赞不绝口。
在炸鸡店的厨房里,聂书和聂远正忙碌地准备着新推出的低温慢煮炸鸡。
随着社交媒体上的宣传逐渐发酵,顾客们开始纷纷涌入店里,想要一尝这传说中的美味。