“菜我是学会了，但是只是为了做个豆腐就要用掉这么多肉，最关键的是这道菜还是素的，感觉很浪费啊。”王子轩看着手里记了好几页的笔记说道。

“这没办法，自己在家做可以减少用量嘛，买根鸡腿鸭腿，再称点肘子一样可以把汤吊出来。”沈墨说道，“等比例减少香料的量就可以了。”

“也是哈，沈墨哥，要不你再教我几道要用这个清汤的菜把，煮一次汤能做一桌子菜的话感觉就没有那么心疼了。”王子轩嬉皮笑脸得凑到沈墨身边。

沈墨倒是有些意外：“你想学这道豆腐我倒是可以理解，但是你现在这是对做菜都感兴趣起来了？”

“是啊！”王子轩兴奋得点了点头，“我决定了，我以后也要做厨师！要是能像你一样以后就不愁吃啦，馋什么就做什么好了。”

“好家伙，厨师的工作是顾客想吃什么就做什么，不是你自己想吃什么就做什么，你要是进真正的后厨一次可能就懂了，真忙起来了厨师哪有空给自己做菜啊，大多数时间都是边角料随便做点啥对付一口就行了。”

王子轩赶紧摇头：“我要做的不是那种厨师，沈墨哥你看过深夜食堂吗？”

见沈墨点了点头，王子轩继续畅想着未来：“看到奶奶这次吃豆腐时的表情，我已经想好了，我以后要开一个那样的小饭馆，不过宗旨是专门帮顾客寻找记忆中的美食，小店就叫记忆食堂吧！”

说实话，他的这个提议倒是让沈墨也有些心痒痒的，听起来好像非常有意思啊，不过沈墨还是提前给王子轩打着预防针：“说实话，你这个点子不适合开饭馆啊，我们这次人才齐全，信息也很充裕才能快速完成风味的复原，你到时候开了店之后，客人点一道菜你动不动就几天一周之后才能上菜，会倒闭的。”

王子轩愣了一下，还想开口说什么，沈墨继续说道：“说实话，你这个想法更适合到网上去当一个博主，不过这都是未来的事情啦，现在没必要想这么多啦。”

“谁说的！我也要提前做好准备啊，沈墨哥要不你收我为徒吧！”王子轩突然拉住了沈墨。

沈墨刚喝了口水，突然被呛到咳嗽了起来：“去去去，冷不丁说啥呢，你一个初中生，我也才高中，搞什么收徒那一套东西。”

王子轩确实丝毫没放弃，凑得离沈墨更近了一些，撒起了娇：“沈哥~”