“小妹妹，你家老板在不在？我想在你们这里办宴会订桌。”

正好老板在店里盘账，见有人说要订桌，立刻从柜台后面走了出来，笑脸相迎：

“这位老板好，您贵姓？”

“啊，免贵，姓于，干勾于。老板贵姓？”尉迟宣没想报真名，毕竟自己这种订餐实在是太离奇。

“小姓白，白昌友。于总是打算在我们这儿办什么宴？咱们家寿宴婚宴回门宴满月酒都能办。如果需要主持人，我们这儿也都能帮忙请，不过费用您得自己谈。我们就是收饭钱。”

此人四十二三岁上下，身高一米七三上下，言语之间憨厚实在，但眼光闪烁透着精明。一双丹凤眼略微高挑，狮子鼻，大嘴叉薄嘴唇，一看便知能说会道。一双元宝耳，招财进福。言谈举止之间确实称得上是做买卖的一把好手。有了前一家那肉球的对比，这一家实在是不同凡响。

尉迟宣便和老板仔仔细细地谈起了业务。

闲话少叙，尉迟宣兜里既然不缺钱，事情便好办得多。

尉迟宣菜单上的菜，店里基本都能做。店里所有空间放在一起，只能摆下40多桌。不过如果有一天的筹备时间，而且还是打包送餐，那么一顿饭可以做出来60桌以上。

老板招呼来大厨和采购，认真地算了一下。一桌12个菜，成本600元就足够撑下来，因为都是比较基础的家常荤菜，没有什么海鲜之类，并不会很贵。如果要的多，还能便宜。于是老板给出了630元的报价，一桌加30元利润。

这个过程，白老板特别当着尉迟宣的面来算账，以示公开透明。

最关键的是，这老板只管自己饭店这块，也不打听别的事。比如为什么一连好几天订餐，以及还要打包配送等，这些事他问都不问。这一点尤其让尉迟宣满意。东北人大都热情，但热情过头了往往就没有分寸感，特别愿意刨根问底。这白老板就很不错，不会让人感觉到不适。

尉迟宣又到后厨看了看。现在饭店的后厨一般都还可以，都经过了明厨亮灶的整治，各方面都大有改观。尉迟宣仔细的检查了一下饭店里的冰箱冰柜，以及厨余垃圾等方面，觉得整体上还是不错的。

谈的差不多了，也到中午了。老板热情邀请尉迟宣用餐，尉迟宣觉得相当有必要看看菜品质量，便要了几个菜，算是试吃一下。

一顿饭下来，这几个菜做的还是可圈可点，感觉很不错。尉迟宣相对就比较放心了。