第7章 奸商思想

其实这也正常,开餐厅听主厨的总归没大错,毕竟人家是最熟悉餐饮行业的人了。

不像是有些节目,主厨只是个陪衬,没什么大的话语权,甚至都还有可能不被理解,被孤立。

“其实吸引人气第一步挺简单的,”洛遇随口回道,

“刚才我观察过了,这里的人流量还可以,并且大部分都是年轻人!”

“而年轻人最追寻什么,噱头。”

停顿了一下,他看着其余三人一副孜孜不倦的模样,笑道,

“所以,能做噱头的事情简直不要太多!”

“比如呢?”

“比如在店门前立起个单杠,能做出十个引体向上的,就打七折,十五个就六折,二十个就五折之类的……”

“咦?”

他们三个平日里甚少关注这方面的咨询,此时听到洛遇的话,倒是还真的有几分搞头!

“这只是其实一个,随随便便想都可以想出来很多,”洛遇继续阐述着自己的想法,

“再比如,搞个什么拳力测试器,打一拳多少分可以免单啥的,店门前的人不会太少!”

“嘿,你这小脑瓜子还真灵活!”魏勋听着这些建议咧嘴笑道,

“我感觉还是挺能吸引人的,而且这夜市也没这种活动……”

这些也真的只是搞噱头,吸引食客关注的。

但更重要的,是后续进店的体验。

饭菜的口味,自然是重中之重。

对于这一点,洛遇的自信心还是挺大的。

“不过,”贾兵随后皱着眉头,

“如果这些目标定的太高,能完成的不多,也会影响顾客体验!”

“反之定得太低,那么或许我们就要亏本经营了……”

“这个问题也不大,”洛遇随口回道,

“咱可以先把价格定得稍高,然后再打折,保持在一个不亏本的状态就行!”

听到这话,魏勋又是神情一震,

“这,这,这不是那些搞促销的奸商手段吗?”

“怎么能是奸商呢?”洛遇一脸无辜,

“咱们这是认真学习贯彻前辈经验,好好地做生意呢!”