第151章 木耳烧鸡

沐晨只能临时恶补,拿着刀对着一只不知名的鸡解刨着,并且派出大将堕落剑客前去寻找食材。

沐晨将鸡大腿分割后拿出淀粉拍在鸡上,想了想觉得又不想炸了,拿出刀剁了剁。

“先来一道木耳烧鸡吧,这只鸡不知道是什么鸡,大家知道的可以告诉我。”

沐晨询问弹幕。

【小鸡。】

【公鸡。】

【母鸡。】

【老母鸡。】

【走地鸡。】

【柴鸡。】

【凤凰。】

【哥哥。】

一些弹幕哗啦啦的冲过,沐晨完全不知道是什么鸡,万一这鸡也是个带有轮回之力的该怎么办。

因此沐晨求助了叶天。

“切成这样了,谁都无法分辨了。”

叶天表示不知道,拿起了《仁》继续看着,他刚刚也经历了扶老奶奶过马路的小善,他想用食道强行突破中善,但是不太行,并没有成功。

沐晨只好硬着头皮制作,拿出一个砂锅准备烧鸡。

“砂锅烧鸡,最终的效果是要汤汁粘稠,木耳软弹有层次,鸡肉入味紧实且不碎,这是木耳烧鸡的关键,木耳一定要选的好,最好是这种拥有淡淡的香味,颜色在灰色种带着一点绿的,不对,这木耳怎么是绿色的。”

沐晨看着泡发的木耳,怎么是绿色的。

“绿耳,这是好木耳啊。”

叶天解释道。

“咳咳好吧,大家记住这个木耳烧鸡,不要让油变多,我们做的这个不是下饭菜,所以酱色为主,颜色要深,其实可以使用乌鸡,我们要把鸡炸一下,这一步主要上让鸡肉在烧制的过程中不散。”

沐晨进行了鸡的炸制,很短的一段时间。