不过他没有急着拌,而是拿过厨房纸来,把鸭掌上的水都擦了个干净。
“拌鸭掌的时候,鸭掌最好是晾干,或者擦干,不能有太多水分,不然挂不住汁。”
李逸拿过了一个盆来,抓了12只鸭掌放进去,又舀起了一勺芥末酱倒进盆里,下手翻拌了起来。
很快,鸭掌上就均匀的挂上了一层亮黄色的芥末酱。
从中拿出一根,李逸顺手递到了刘艺菲嘴边:“尝尝咸淡。”
刘艺菲张嘴去吃,但李逸却缩了缩手。
“你干嘛?”
刘艺菲吃了个空,郁闷的瞅了他一眼。
“提醒你一下。”
李逸笑道:“尽量用嘴巴呼吸,别用鼻子呼吸。”
“知道啦!”
刘艺菲笑着仰头张口,李逸这才将鸭掌喂给她。
将鸭掌咬入口中,她用食指横在鼻孔下方,堵着鼻孔,小口咀嚼着。
轻轻皱着眉,她有些紧张的等着芥末上头的那股劲儿。
很快,一股辛辣就像是电流般涌了上来。
但和她印象里那种高压电流不同,这股辛辣更像是一种用于按摩的低压电流,让她浑身的毛孔仿佛都舒张开来了。
“呼!”
她呼出了一口带着芥末辛辣的气息,只觉眼眶发酸,一股泪水涌了出来,但却不觉得刺激,只有一种通透的舒畅感。
“辣吗?”
李逸观察着她的状态,手中已经拿过了一盒牛奶。
不管是芥辣还是辣椒的辣,适量食用都是很过瘾的。
刘艺菲抽了张餐巾纸,擦了擦眼角,笑着说道:“感觉好通透。”
“辣吗?”
李逸问她,把牛奶放了回去。
“还好。”
刘艺菲嚼着鸭掌,轻轻吸了吸鼻子:“有点辣,但不呛,还挺过瘾的。”
“那就好…”
李逸正说着,吴垒就挺着个“猪鼻子”,来到了跟前,向他汇报:“逸哥!洋葱都切完了!”
“嚯!”
李逸被他满身的洋葱味逼退了半步,皱眉笑道:“伱这是被泡透了啊!”