大部分鱼都还保持着鲜活，但也有一些鱼已经奄奄一息，甚至已经翻起了肚皮。

李逸没在意，只是把翻肚子的鱼捞去了单独的盆里。

这些鱼都是经历了上千公里的运输，才抵达这里的，死一些都属于正常损耗。

环视一圈，他拿了个两个盆子过来，开始下手捞鱼。

将几种鱼捞在一起后，他又用网兜，将盆中的湖虾捞了起来，单独放在了另一个盆子里。

端着两个盆回到了厨房，他刚把鱼放下，吴垒就凑了过来。

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“要用这么多鱼吗？”

他嘬着蟹黄，看得好奇。

“这都是什么鱼啊？还有虾？”

赵金麦也像是好奇宝宝，跟着凑了过来。

黄小明打量着盆里的鱼，尝试辨认：“那个是河豚我认得，那个应该是鲥鱼吧？我看你们在高邮湖上钓鱼，钓的好像就是这种。”

“鲥鱼，河豚，刀鱼，这是长江三鲜，我们在高邮都见过了。”

刘艺菲跟了过来，从中认出了三种鱼。

但看着剩下的三种大小不一，形状不同的鱼，和一种半透明的虾，她却没什么头绪。

“这是白鱼，这种小长条叫银鱼。”

李逸指着盆中的鱼给她解释：“这种虾叫白虾，这三种加起来，就是太湖三白了。”

“太湖三白？”

刘艺菲恍然大悟：“这就是太湖三白啊！我只听说过，还是第一次见到。”

“可这也不白啊？”

赵金麦好奇的指着盆中的白鱼问：“这鱼明明是银色的呀？”

“银白色也是白啊！”

李逸笑道：“它的俗名叫白条，翘白，也叫翘嘴，有个叫邓刚的，专门钓这种鱼。”

黄小明闻言，顿时想了起来：“我看过他的视频，原来他钓的翘嘴，就是这种鱼啊！”

说着，他好奇上前，打量着盆中的白鱼，啧啧称叹。

“这种生活在太湖里的翘白，就叫太湖白鱼，但其他地方也有这种鱼，只是太湖的比较出名而已。”

李逸正解释着，一旁的吴垒忽然惊呼了声，指着盆里飘起的一条细长小鱼：“逸哥！这条鱼死了！”