豆浆里有植物蛋白，所以很容易糊锅。

如果稍有糊锅，那一整锅的豆浆就废了。

所以在煮豆浆的时候，需要控制火候，不时的搅动才行。

这一环节他得亲自来。

不过吴垒也不会闲着，泡好的黑豆和绿豆也得磨出来，他的壮劳力生涯，还远未结束。

用中火煮着豆浆，李逸用木勺轻轻推动着淡黄色的豆浆，不疾不徐。

现代的厨房电器要比古代先进很多，但也有着明显的缺点。

古代的灶头火力没有天然气这么猛，但烧的却是木柴或炭火。

天然的木柴和炭火在燃烧的时候，会飘散出木料和木炭的味道，融入到食物里。

那是一种独特的烟火味儿，是燃气灶台没办法做到的。

但如今的御膳房里，能让动用明火就已经是破了天荒了，柴火灶着实有点过分，根本没可能。

所以，这一锅豆腐，只能算是新时代的版本了。

很快，随着火力的烧煮，豆浆渐渐被煮开了，浓郁的豆香味逐渐飘散。

“哇！好香啊！”

正在磨豆腐的吴垒闻到了飘散的香气，忍不住夸赞了句，伸着脖子看了过来。

李逸拿过一个小碗，用勺子舀起了一勺豆浆，倒进了碗里，递给了他：“尝尝，你的劳动成果。”

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吴垒接过碗，看着淡黄色的豆浆，惊叹：“这豆浆颜色真有点金色的感觉诶！”

李逸笑道：“这批豆子成熟度还不是太够，如果成熟度足够，煮出来的豆浆，真的会是金色的，跟小米粥的颜色很像。”

摄像师也凑了过来，对着小碗拍摄着特写。

直播间观众看着吴垒碗中的豆浆，纷纷发着弹幕。

“看着颜色是比较深，但能煮成金色是不是夸张了点？”

“我不