第四百二十七章 开春杀猪

刘刚还没上学呢,但是天天跟着大哥认字、查数儿,现在能从一数到一百,二十以内加减法能算明白,小学一年级的汉字,也能认下来了。

刘强每天写完自己的作业,还得给刘鹏检查作业,然后再教刘刚。身为长子长孙,这娃从小就有担当。

盛希平在刘家坐了一会儿,看着时间家里该吃晚饭了,便起身告辞。

“师父,师娘,家里该吃饭了,我先回去。我妈说明天家里杀猪,到时候师父师娘领着孩子,过去吃杀猪菜。”

刘长德夫妻本想留盛希平在这儿吃,可刘玉江刘玉河哥俩到这个点儿了还没回来呢,也不知道啥时候能到家。

总不能让盛希平留下来,陪着他们一起等吧?

“那行,今天家里也没做啥好吃的,就不留你了。

等哪天不忙了,让你嫂子他们做几个好菜,咱爷几个坐一起好好喝点儿。”

刘长德挪到炕沿边儿上,就要穿鞋下地送盛希平。

“师父,你可别下来了,好好搁炕上坐着吧。我这也不是啥稀罕客,哪还用你下来送啊?”

盛希平忙拦住了刘长德,让他在屋里,自己抓起来布兜子,迈步出了刘家。

回到盛家时,正好盛云芳盛云菲他们都放学到家了,刚坐下来吃饭呢。

“老四老五,你嫂子又给你们淘登了不少复习资料,等会儿你俩别忘了拿啊。”

盛希平指了指北炕炕稍的炕琴上头,他把复习资料放那上面了。

要不然盛新华盛新宇这俩皮孩子,一眼瞅不着,再把那些资料撕了咋办?

“大嫂太好了,上回那些卷子都做完了,没有习题可做,我还愁着呢,没想到大嫂又给莪们淘登着了。”俩女孩一听,乐的不行。

这俩丫头念书的天分不如老三盛希康,她俩就纯是肯下功夫学。

晚上九点半下课回家,打着手电筒还要再做一阵子题,早晨五点就爬起来背书做题,天天如此。

有周青岚他们淘登了各种复习题,俩丫头又肯下苦功夫,这成绩肯定不差。

上一次模拟考,全局高中排大榜,前三里头,她们姐妹占了俩。

当时成绩一出来,王俊生高兴坏了,今年前川林场中学的高考成绩,肯定不会差。

俩丫头急忙吃完了饭,然后从炕琴上头取下来那厚厚一叠复习题。

周青岚特别用心,每套题都是双份儿的,还配了答案。

俩人赶紧把习题放好了,确认不会被小侄儿破坏,然后各自拿了一套题,去学校了。

没多会儿,盛希泰也吃完了,扔下筷子,急急忙忙往学校走。

这小子如今也知道学习了,虽然比不上俩姐姐用功,但这娃脑袋瓜儿够用,啥玩意儿都一点就透。

林业局职工子女考高中相对容易,只要成绩不是太差,都能上高中,所以盛家人倒是也没怎么催促他。

几个大的都走了,俩小的一边吃饭一边玩,好不容易吃完饭,盛希平的那群哥们儿又过来坐了会儿闲唠嗑儿。

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一直到九点来钟,王建设他们走了,盛云芳盛云菲下了晚课回家,盛家这才插上大门,休息睡觉。

张淑珍说是要杀猪,提前一天,那猪就不喂了。

十八号早晨吃过早饭,王建设、高海宁、陈维国等几个人,相继来了盛家。

昨晚盛希平就跟他们约好了,今天来家里杀猪,吃杀猪菜。

这个时节,一线工队没有活了,植树造林还早点儿,正好有空闲,所以哥几个全都换了衣服过来。

那猪养到这个时候,大概两百三四十斤,几个人进猪圈,将猪抓住捆上,抬出来,放到长条凳上面。

很多人家都有这种长条凳,一般是做木工活用的,比学校那种板凳长好多,也宽。

猪绑在上头,拼了命的嚎叫着,可不管怎么嚎怎么叫,今天它也躲不过这一刀。

院子里那口大锅又支起来了,里头烧了满满一大锅热水。

初春时节天气还不算暖和,锅里的热气升腾而起,瞬间液化,成为一团团白色的雾气,随风飘散。

盛希平手持锋利的尖刀,手起刀落,猪凄厉的哀嚎几声,抽搐几下后,便不动了。

那头有人拿过来盆,接了猪血。

今天不灌血肠,所以就不需要用高粱秸搅合了,只在盆里兑了些加调料的水,将猪血接进去,轻微搅动两下混合后,放到一旁即可。

血液慢慢凝固,可以蒸熟了做血豆腐吃。

猪已死,褪毛、开膛,众人在院子里忙了个不亦乐乎。

刘长德夫妻,领着俩小孙子过来的。

那俩小的比盛新宇还小一些,三个娃在一起玩的挺好,盛新宇挺有哥哥样儿,把自己的玩具都拿出来,给俩弟弟玩。

有盛新宇哄着俩小的,那头盛连成和刘长德时不时看一眼,秦秋燕就去帮着忙活。

“海宁、维国,你俩帮忙把这扇儿猪肉送商店去,我爸跟人家说好了,杀了猪卖给商店一半。”

这边把猪收拾妥当,剁下来猪头、猪蹄、猪尾巴,然后从脊骨剁开。

盛希平让高海宁和陈维国帮忙,把一半猪送到林场商店去。

这个季节,家家户户肚子里都缺油水,林场商店进来的肉,每天都不够卖。

盛家杀猪,难免有些人过来凑热闹,要是张嘴说买块肉啥的,盛家人大方,不好意思要钱。

可自家费了那么大劲养起来的,白给肯定心疼。

所以盛连成早在就跟商店的人说了,杀猪的时候卖给他们一半儿,这样的话,旁人再来要买肉,盛家就有话打发。

高海宁和陈维国应了声儿,然后二人肩膀上垫了白围裙,就这么一人扛着半扇肉往外走。

“盛家嫂子,今天家里杀猪啊?那啥?天气越来越热了,这么多肉你也吃不完,卖给我点儿呗。”

不等高海宁和陈维国出了盛家大门,就有好几个婆子,从外头进来,一边走一边大声说道。

“张婶、李婶,你们跟着我俩,去商店买吧。你看,这肉就是要送去商店的。”

高海宁瞅了那几个人一眼,知道这些人嘴上说是买肉,心里想着占便宜,于是率先开口说道。

“哎呀,不用,我们要的不多,搁这边买点儿就行了。”几个人互相看了眼,继续往院里走。

高海宁朝着那几个人翻了个白眼儿,然后朝着院里大声喊了句。

“希平,别忘了你答应给我们几家留的肉啊,该多少钱就多少钱,我们可不能占你便宜。”