看周围的情形,这俩狗进山后遇见了一对夫妻狼,搏斗中,俩狗咬死了狼,但是它们也受了重伤,最后死在了雪地里。
盛希平当时伤心的不行,抱着俩狗痛哭,最后在一棵松树下,挖开厚厚的积雪,将俩狗和那两头狼,全都埋在了雪里。
开春了,大碱场那边开始忙活参地里的活,刘玉江哥俩也没机会再上山打猎,所以就把花豹、胖虎它们送回来了。
盛希平挨个儿摸了摸狗,哄它们一阵子,这才进屋。
“妈,我丈人来电话,说是让我陪他去省城一趟,省里要开木材订货会。”
盛希平进门就看见在厨房忙活做饭的张淑珍,随口说了句。
正炒菜的张淑珍手上顿了下,“哦,要去省城啊?那行,回头我给你收拾衣裳。
得出去几天啊?这时候省城也不暖和吧?别看春天了,外头风还挺硬的,我多给你带几件衣裳,你最好穿件儿大衣。”
“嗯,我也不知道几天,应该不会时间太长。”订货会,顶多也就一两天。
不过他们难得去一趟省城,少不得要去看看周青岚、周青越姐弟俩,可能要耽误一天,再加上来回路上耽误,咋地也得五六天。
“后天走呗?那我明天给炒点儿肉酱,煮点儿咸鸡蛋啥的。
前两天玉江他们送来的野猪肉,我不是学着灌了点儿肠么?正好你一起带着,给青岚和她弟捎去。
孩子在外头念书不容易,舍不得吃舍不得喝的。”张淑珍惦记着在外头念书的儿媳妇,就怕儿媳妇吃不好。
老妈这么一说,盛希平忽然想起来了,他应该去下几个套子,要是能套着兔子,正好明晚上收拾了熏上,给周青岚姐弟俩解解馋。
“妈,你先忙啊,我出去一趟。”想到这儿,盛希平忙转身去仓房,找了些铁丝,急匆匆出门了。
盛希平也没走太远,就在后山的荒地和树林子周围,下了十几个套子。
也不求着多,能抓着两三只就行。
下完套子,天色就有些暗了,盛希平麻溜儿的回了家。
等他再次进家门时,东屋已经放桌子开始吃饭了。
“老大回来了?赶紧洗手吃饭吧,他们三个都着急,就没等你。”听见外屋动静,张淑珍在东屋招呼了一声。
盛云芳盛云菲姐妹俩今年要高考,现在已经是期末冲刺阶段。
学校抓的紧,俩女孩放学赶紧往家跑,吃完了饭就得回学校上晚课,一直上到九点半才能回家。
盛希泰今年要中考了,初三也有晚课,从六点上到七点半。
所以家里这饭菜一点儿也不敢耽误,张淑珍每天都得提前准备。
盛希平应了一声儿,舀水洗了洗手,然后进屋脱鞋上炕。
周青岚他们三个不在家的时候,盛家吃饭就用炕桌。
其他人都在炕上坐着,盛云芳盛云菲姐妹俩一人一边,坐在炕沿上。
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这样吃完了饭,她们扔下筷子就走,省得还得下地穿鞋,耽误工夫。
盛希平挨着盛希泰和盛新宇坐下,端碗吃饭。
开春这个时候,家家户户都没啥菜吃了。
幸亏去年家里种了些黄豆,张淑珍就在家自己发点儿豆芽,切几个土豆一起炖了。
再换点儿大豆腐,搁点儿酱炖上,晚上就这俩菜。
当然了,菜里头切了肉,而且油水也不小。
这两年盛希平忙了,上山打猎的机会不太多。
好在有花花母子几个,时不时的往回送一些肉食。
加上刘玉江哥俩借走了狗,每每打着猎物,也会往盛家送一些,所以盛家倒是也没缺了吃肉。
那姐弟三个都着急去上晚课,吃饭就跟打仗一样,可快了。
不多时,三人都吃完了饭,赶紧去喝口水漱漱口,然后穿上外套就往外跑。
盛希平回家晚,也不着急,就坐在那儿陪着俩儿子慢慢吃。
盛连成一边吃饭,一边跟大儿子聊天,说的无非也就是上级下来文件的事儿。
林场就这么大,有点儿风吹草动,很快就传遍了。
盛连成白天在小修厂检修机器呢,就听别人说起这事儿,他也挺担心的,于是就问盛希平。
盛希平还是那套嗑儿,反正上有政策,下有对策,只要木材加工厂能挣钱,能解决工人的吃饭问题,林场和局里就得保着。
盛连成一寻思也是,加工厂养活了一百多号人呢,真要是没了进项儿,林场和局里比谁都着急。
吃过晚饭,盛希平陪着俩儿子玩了一会儿,就强摁着俩孩子睡觉去了。
晚上盛希泰先回家,到家后又写了一阵子作业,等到九点半,盛云芳盛云菲姐妹回家之后,插上大门,一家子赶紧休息。
第二天上午,盛希平去林子边儿上遛套子,还真就抓着几只。
于是高高兴兴拎着兔子回来,扒了皮收拾好,剩下的交给张淑珍处理。
整只兔子不剁开,就这么放锅里先焯水,撇去浮沫后,加各种材料先烀一段时间。
等着烀的差不多了,捞出来控去多余水分,然后将锅底放上糖、茶叶等。
上面放干净的锅帘,锅帘上头摆好烀熟的兔肉,然后盖上锅。
锅底烧小火,使锅里的糖和茶叶等调料加热冒烟,几分钟后,开锅将兔肉翻个面儿,再熏一会儿,就成了。
兔肉出锅时,趁热再涂抹上一层香油,这熏兔子就做好了。
熏制好的兔肉外表光亮红润,透着诱人的香气。
等兔肉晾凉后,张淑珍用纸,将其中两只包裹起来放好,另外一只切了装盘,留着晚上家里人吃。
除了两只熏兔子,张淑珍还炒了两罐头瓶子肉酱,煮了二十个咸鸡蛋,炸两瓶小鱼干,找出来两根灌了肉块儿蒸熟又风干了几天的香肠。
将这些东西全都装进背兜子里,等着盛希平带去省城给周青岚姐弟。
十一号早晨起来,张淑珍又煮了十来个茶叶蛋,烙了七八张葱油饼,全都包好了装起来,这是留着给盛希平路上吃的。
早饭过后,盛希平就背着鼓鼓囊囊的大背兜,去小火车站坐上场里的摩托卡,一路去了松江河。