“只能使用那个没有人使用的灶台哦。我来简单介绍一下怎么使用。”
罗莎带着夏小满简单介绍了下厨房厨具的使用方式,使用方法基本上差不多。
晚上自己准备做一个简单的海鲜锅,先用一个铁锅煮上大米,然后开始处理海鲜,虾要去头挑虾线,贝壳类早就吐好了沙,现在在用小毛刷细细清洗,大一点的鱿鱼和鲍鱼则改好花刀。处理好后该腌制的用小葱、生姜水腌制,该焯水的焯水,将汤底留着。
接下来用洋葱、大蒜、彩椒、西红柿等调味菜切成丁,橄榄油烧热后将调味菜炒出香味,加上一些盐、甜椒粉、百里香,炒好后盛出,这是酱料了。
黄油烧热,把虾煎出浓浓的香味来,盛出来,在锅底铺上了白菜,然后再将各类海鲜、各种菌菇整齐地码在蔬菜上面,倒上汤汁以及之前炒好的酱料,盖上锅盖炖煮着。
一股浓郁的鲜味已经钻进鼻尖,鲜,香。
早就焖好的大米也已经传出饭香味,汤汁咕噜咕噜冒泡,最后收个汁,关火。
面对着面前的美食,罗莎的口水快止不住了,“小满,你究竟在里面放了什么,竟然能这么香。”
夏小满盛出一碗饭,另一碗只有少许米饭,“你可以试一下这个米饭,再决定要不要吃。”
两人端着碗,你一筷子我一筷子,根本顾不上说话,罗莎吃完了碗里的少许米饭,还是更