对于猴肚,白墨把它切成丝,用从凡乐中的泉中采集的泉水浸泡片刻,然后,将猴肚丝与一些新鲜的梦幻镜菌、灰笋一起炒制,梦幻镜菌的鲜美和灰笋的清爽与猴肚丝相互交融,口感丰富。
还有一些生的肠子则被白墨包裹进去一些猴肚腩上的肉以及一些猴筋做成了香肠。
他还利用莽猴的肉制作了肉串,将肉切成小块,和腌制好的香肠一起串在竹签上放在炭火上烤制。
一边烤一边不断刷上由炎凤果汁、矿脉盐和多种香料调制的香辣酱料,烤肠和肉串逐渐变得金黄酥脆,滋滋冒油,散发着令人垂涎欲滴的香味。
白墨随即又拿出几个先前伏霄留给他们的巨蝠翼猪的猪蹄处理干净,剁成小块,又将莽猴筋切成段,锅中放入猪蹄、莽猴筋、以及各种香料,加入适量的清水焯水备用。
大火烧开后转小火炖煮至猪蹄和莽猴筋软糯,随即将他们捞出,撇去香料,又起锅烧油,将猪蹄和猴筋加入些许糖块和蜂蜜以及咸味酱油烧制,快要出锅时,顺着锅边淋上一圈米醋,一瞬间香味震的在修养的牛恒也情不自禁地看向厨房。
“这红烧猴筋蹄筋,富含胶原蛋白,口感软糯,给女生们美容保养皮肤。”
而这时,他又掀开炖煮着猴王肉的锅,锅内汤汁浓稠。
他将煮好的浓稠猴肉浇在蒸好的米饭上,一份份美味的猴王肉饭就完成了。
白墨在厨房中忙碌了许久,终于将这一桌用莽猴制作的美食准备就绪。
当丰盛的午餐摆满一桌时,众人纷纷围坐过来。
大家看着满桌的美食,不禁咽了咽口水。
白墨笑着说:“大家快尝尝,这一桌子可累坏我了。不好吃也要装作好吃哦。”
“大哥出品,怎么可能不好吃?”南怀逸想都没想,用勺子舀起一大勺猴王肉饭塞进嘴中,被烫的哇哇叫,却又不舍得吐出来。
明萧萧夹起一只蒸饺放入口中,细细品味后赞道:“哇,这饺子馅好香啊,味道鲜美,一点怪味都没有。”
牛恒也大口喝着猴心炖汤,说道:“这猴心炖得真烂,吃起来很滋补。”
姒皊则对焗猴腰子情有独钟,说道:“这莽猴腰焗得恰到好处,口感太棒了。”
花洛也尝了一口盐焗猴腰子,眼睛一亮:“确实!这口感好奇妙。”
明萧萧一边吃着烤串一边说道:“这烤肠香辣过瘾,越吃越有滋味。”