### 第十一章：山寨风波与老李的反击

对面小酒馆突然开了一家“山寨版老李小酒馆”，这让老李始料未及。这家山寨酒馆不仅装修风格和老李的酒馆一模一样，连菜品的名字都照搬不误，什么“勾魂鱼头羊排”、“鱼仔鱼泡烧肥肠”、“青椒肥肠鱼”等等，简直就是赤裸裸的抄袭。

“老李，这可怎么办？他们这是明摆着要抢你的生意啊！”吴老师一脸焦急地说道。

“是啊，老李，这事儿不能就这么算了！”陈嫂子也愤愤不平。

老李皱着眉头，思索了一会儿，突然冷笑一声。

“嘿嘿，想跟我玩阴的？那咱们就看看谁的手段更高明！”老李眼中闪过一丝狡黠。

**第一招：菜品升级**

老李决定先从菜品入手。他召集了酒馆的所有厨师，开了个紧急会议。

“各位，对面山寨我们的菜品，但我们不能让他们轻易得逞。我们要升级我们的菜品，让他们永远跟不上我们的脚步！”

于是，老李和厨师们开始对现有菜品进行升级和创新。

1. **升级版勾魂鱼头羊排**

在原有的基础上，加入了秘制香料和中药材，不仅味道更加浓郁，还具有滋补功效。

升级点：

- 加入秘制香料和中药材，如当归、黄芪等。

- 鱼头和羊排的炖煮时间延长，食材更加入味。

2. **创新版鱼仔鱼泡烧肥肠**

在原有的基础上，加入了酸菜和泡椒，酸辣可口，别具风味。

创新点：

- 加入酸菜和泡椒，增加酸辣口感。

- 肥肠处理得更加干净，去除异味。

3. **特色青椒肥肠鱼**

在原有的基础上，加入了自制泡椒酱，辣味更加突出。