把猪肉清洗干净切成丁,黄酱加水调稀,黄瓜切成丝,胡萝卜切片,再切好葱姜蒜这些配料放在一边备用。
油热倒入切好的猪肉,变色后放入葱、姜,蒜,待炒出香味后倒入调好的黄酱,小火慢炒,等酱有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,再放入葱末,翻炒均匀后马上起锅。
洗干净锅,添小半锅水,水开之后先往热水壶灌满水,这才把她擀好的面条放入锅里,煮熟后加入炒好的酱一起拌匀,就可以吃了。
程明月又切了好几根黄瓜,凉拌好就端上桌。
夏天吃黄瓜特别清爽,配着炸酱面吃就更过瘾了。
程明月今天在做饭的时候还特意往菜里加了一滴灵泉水,那味道更别提多美味了。
那香味直勾得墙外的程天来直咽口水。
今天下午程天来割猪草都割的无精打采的,他只要一想到程明月家的那鸡肉辣椒酱,他的口水就不自觉的一阵又一阵的分泌,都快泛滥成灾了。
他本来就重口腹之欲,这些年他又独自一个人生活,一日三餐都是胡乱糊弄过去就算了,要是放在往常倒没什么,村里家家户户都吃的很潦草。
可下午程明月那罐子辣椒酱彻底唤醒了他肚子里沉睡已久的馋虫,只要一想到他就抓心挠肝的,心里痒的实在难受。
程天来打完猪草脚步不自觉的就挪到程明月家墙外,现在闻着那浓郁的炸酱面的香气,他哪里还忍得了啊!