第54章 研发新菜品

譬如最开始的人参乌鸡汤,这道菜就是一个典型的成功案例。

“可是,该去哪里找这些药材呢?”周淼淼又问了一句。

梁大春微微一笑,“我和胡军熟啊,他的药铺里可有着多种高级的好药材呢!”

闻言,周淼淼立刻露出期待的神色。

“真的可以的话,研究菜品的事情就包在我身上!”

“好!”

说干就干,梁大春马上开着车,去到了胡军的药铺内。

正好,车上的背篓装了许多山上的药材,此次前来一并处理了。

见到胡军,梁大春一边将药材递给他,一边开门见山讲起了自己的打算。

“药材加入菜品中?这个想法不错。”

说罢,胡军指了指自己的药柜。

“这里有很多好的药材,用来做菜也很有价值。正好数量也不少,需要的人也不多,拿去使用再好不过。”

梁大春目光一扫,药柜里全部药材尽收眼底。

凭借极高的医术,他对于各类药材的功效非常了解,哪些适合直接服用,哪些适合搭配使用都知道的一清二楚。

每种药材的数量不多,但是每一道菜所需的药材量并不大,更何况这些药材都被胡军亲手加工过,不仅效果更好,用量可以更精细,一小格柜子的药材就可以用上很久。

“都很不错,品质是真的高。”

一番扫视后,可以肯定胡军对药材的把控非常之高,加工之后的药材更是精华中的精华。

包括之前梁大春采集的雪莲,现如今也加工过,大幅提高了药用价值。

“那先帮我拿一小部分吧。”梁大春如实说道。

“山药,玉竹,牛蒡,明党,莲子,艾叶,松花,丁香,乌梅……”

有些药材在餐厅里都比较常见,但梁大春还是选了一些,因为在胡军药铺里的品质更好。

一番精挑细选后,胡军将列举到的药材一一打包好,然后便递给了大春。

梁大春接过药材,高高兴兴的放到了皮卡上,随后快速开车回到醉仙楼,简单介绍各个药材的功效后,便递给了周淼淼。