赵慧芳拉了草凳和张秀香坐下,“还买了肥肠回来啊?”
杨春燕笑着点头,“怀安网鱼去了,今晚我们吃肥肠鱼鱼,蘸水豆花。”
赵慧芳笑道:“都是好吃的,还是空闲了好,也有功夫弄点好吃的。”
三人剥了大半个小时,就把背篼里的黄豆全剥了出来,剥完豆子的黄豆杆子也不浪费,用稻草绑起来晾晒干,做起火柴最好用不过。
满满一背篼豆杆,剥了满满一瓷盆黄豆出来,分两三斤豆子放酒窖里。新鲜的黄豆也不用浸泡,随便冲洗一下,加两瓢水在里面,端到磨盘边开始清洗石磨。
杨春燕回去拿了把饭勺出来放盆子里,赵慧芳拿起饭勺舀了一勺豆子在磨心里面,“我跟秀香推磨,你去摘青红海椒做蘸水去。”
“好嘞!”杨春燕提起菜篮出门,就看到周父把一大捆黄篾放水沟里,还用石头压住,“老汉儿,泡黄篾做啥?”
周父抬头,“黄篾韧性没青篾好,浸泡一晚,编的东西用的长久一些。”
“哦!”杨春燕提着菜篮去了菜地边,看到木瓜树上的木瓜黄了两个,想着等会儿摘了,明天给小妹送豆花的时候给她带去。
菜地里的二荆条海椒红了一大片,做豆瓣酱就得这个品种的海椒做出来的才香,就等家里捂的霉豆瓣好了,就可以摘了做豆瓣酱了。
杨春燕想着全都用二荆条不够辣,摘了半筲箕后,又去摘了一把朝天椒混在一起,然后拔了一把小葱、掐了一大把已经飙苔的芫须回去。
走进院子一阵阵卤肥肠特有的香味散发出来,“妈,肥肠卤好了么?”
“焖一把火就好了。”周母接过筲箕,“我来剁,我试试做小梅说的那个蘸水。”
杨春燕笑道:“你还用试啊,陈大厨随手做的东西也好吃的不行。”
周母乐得嘴都合不拢了,笑着拍了她一下,“你也跟老幺学坏了。”
“哪有,我说的是真心话。”杨春燕笑着去后院拿了一把镰刀,又去端了一条高凳,到了菜地边把高凳放在木瓜树下,踩在上面将熟透了的木瓜割了下来。
“春燕,你大哥家的梨子好甜,我们家的要是跟他家的一个品种就好了。”
杨春燕回头见李秋月抱着小龙走了过来,“不是一个品种也没事,以后去他那剪些枝丫回来嫁接就行了。”
“嗯嗯!”李秋月伸手接住木瓜,“你们在宁安看到秋霞没?”
杨春燕转身去割另一个,“看到了,她说这几天的生意还不错。”
李秋月高兴的说:“听老三说,铁柱兄弟几个也来县城干活了,我明天跟老三一起去宁安送货,顺便看看他们。”
“你姐他们没做豆花卖啊?”
“做了,听说好的时候一天能挣一两块钱,差的时候一天连一块钱都挣不到,我姐跟姐夫两个就能干下来,铁柱他们就出来找活干了。”
李秋月感激的说:“多亏黄哥和王桢帮忙找关系,他们才去了煤场帮忙装车,听说一个月下来能挣一百多。”
杨春燕端起凳子,“一车炭才五角钱,一个月挣一百多,算得上是肯干的了。”
“他们在山里窝着,也就农忙干活,农闲不是睡觉就是打牌。”李秋月帮她拿着木瓜往回走,“几个娃都没啥文化,又不会做吃的,干力气活能挣一百多,他们都高兴坏了。”