我慢慢地在街上踱步,沿着静安路朝东走去。
我发现在南官河沿河一带,零零散散分布着一些商铺,而且大部分都是餐饮为主。
这里的氛围就像这条路的名字一般,安静又舒服。
不过不好的地方就在于因为过于安静,人流量并不是很大。
我看到的这几家店铺都基本无人问津,隐隐有要倒闭的景象。
这对于我来说不算坏事,因为这意味着我拿下一家店索要花费不会很多。
而我相信我能把店盘活。
虽然我没有做这方面的经验,可是实体店的经营,经验是互通的。
很快我就锁定了目标。
那是一家餐厅,位置很好,背靠南官河,河边还有露台,可以坐在露台上边欣赏河景边享用美食。
可是不知道为什么,这家店里面一个顾客也没有。
我带着心中的疑问走了进去。
这家店的老板一看就是很久没开张,一看见我进来就很热情地递上菜单询问。
当我看到菜单时,我立刻就察觉到这家店生意惨淡的原因。
这是一家西餐厅,虽然我看不出属于哪国的菜系,但是这里地段本就人流少,这菜单上的单价还高得吓人。
况且我来之前从未听说过这家店,也就是说这家餐厅的营销显然比较保守。
每一个第一次走进这家店的顾客都像我现在这样,对这家店丝毫没有了解。
在海陵这样一个三线城市,如此高昂的定价足以劝退大部分人,毕竟这样的价格完全可以有更好更丰富的选择。
这样持续下去,造成的后果便是,即使这家西餐做的很美味,可顾客还没来得及品尝到味道就被劝退了。
回头客稀少,新客又转化不成回头客,生意只会越来越差。