许听秋倒是对这个每年都能见到的亲戚没什么特别的想法,只顾着当哥哥的跟屁虫了。
……
俗话说啊,二十五,推豆腐。
小主,
许知夏的外婆可是点豆腐的好手,只见老太太一大早就起床将也就泡了一个晚上的黄豆端了出来,然后指挥着齐大哥用机器给她打成浆,之后又用纱布把浆仔仔细细的筛个几遍去掉豆渣,随后把已经筛好的豆浆倒进锅里慢慢加热。
时机到了再往锅里少量多次的加入酸菜水,等锅中的豆腐逐渐要成型时就可以将其倒进铺上了纱布的模具中进行定型。
二十分钟,豆腐成功成型,细腻白嫩的豆腐被老太太切成一块一块的,浓厚的香气扑鼻。
许知夏手里捧着一碗点酸水前盛出来的豆浆蹲在一边,看着老太太手起刀落,豆腐就成了形状统一的模样。
外婆看了眼许知夏,乖巧蹲在身边的样子让人爱的不行:“知夏,豆浆好喝吗?”
许知夏点点头,将碗底的豆浆一饮而尽,然后将碗倒过来给外婆展示。
“超级好喝!外婆你看,我喝完了。”
外婆和蔼的笑笑,让许知夏再去喝一碗,“这是外婆纯手工做的,是不是比你在外面买的好喝啊?”
许知夏抿嘴笑起来,嘴甜的哄着老太太:“当然啦!外婆做的东西是世界上最美味的啦!”
老太太被哄得心花怒放,哈哈笑着用手指点了一下许知夏的鼻尖,立马留下一道白色的印子来。
婆孙俩对视一眼,又止不住的笑起来,其他人听见动静看过来,在见到跟个小花猫一样的许知夏后都闷声笑了。
不明所以的许知夏见大家都笑了,摸摸头也跟着笑起来。
一时间,屋子里热闹非凡,偶尔从外面传来几声炮仗和孩童嬉闹声,年味十足。