那些活灵活现、逼真至极的绘画图像仿佛能够散发出阵阵诱人香气一般。
不仅如此,每一道菜品旁边还贴心地附上了简洁明了却又不失详尽的介绍文字,使人对其口味和样式一目了然:或麻辣鲜香,或酸甜可口;或色泽红亮油润,或清爽淡雅宜人……只需看上一眼,便能勾起人们蠢蠢欲动的味蕾和迫不及待想要大快朵颐的欲望。
再来看看那本菜谱,其中详细记载着每道菜肴的制作方法:从精心挑选食材开始,到如何将它们切割成最美观的形状,再到恰到好处的腌制技巧。
还有各种调味料投放的先后次序,以及对火候精准把控的要点——何时大火猛攻,何时小火慢炖。乃至最后装盘出锅的最佳时机等,无一不体现出制作者的用心良苦与其精湛的厨艺。
更为难得的是,赵妮还为每一道菜绘制了精美的成品图供人参考。有了这份细致入微的菜谱大全,哪怕是毫无烹饪经验之人,只要多加练习几次,想必也能做出八九不离十的美味佳肴来。
这实在是太令人惊叹了!老刘之所以渴望拜师于二东家门下也就不难理解了。
看着手里的菜谱大全,厨子们不禁感叹:即便是他们曾经的师父,也未曾这般细腻入微的教导过。
过去的他们,学习厨艺全凭个人悟性,观察师傅烹饪技巧并在实际操作中逐步摸索,一点一滴地把握好那个度,在摸爬滚打中才慢慢实践出经验。
尽管如今他们都已身为大厨,但往昔的艰辛历程始终铭刻在心,须臾不敢忘怀。
然而就这么一个从未谋面之人竟然毫不吝啬地将其所学、所珍贵的经验就这样倾囊相授予他们了。
这下别说是老刘心生向往想要拜师学艺了,就连那些仅仅翻阅过菜谱的主厨们此刻都恨不得立刻跪地向赵妮叩头致谢。感激之情溢于言表,只为感谢东家用如此无私的方式进行传承和教导。
前方之人看得目不转睛、全神贯注,仿佛被深深吸引住一般,迟迟不肯将手中之物递交给下一人。
原因无他,因为眼前所见实在太过珍贵——无论是这份宣传单的模板还是其中所载食谱,只要运用得当,无论落入哪家酒楼手中,必定能够红红火火、生意兴隆,说不定还能一跃成为本地首屈一指的翘楚。
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后方众人见正在翻阅之人的反应各异:有的面露讶异之色;有的啧啧称赞不已;有的则满心钦佩崇敬。然而,却无一人流露出轻视鄙夷之态。
毕竟在场者皆非等闲之辈,各自都有着一定社会地位与影响力的。尽管碧云县对于此事的反响颇为热烈,陈掌柜与刘大厨更是对赵妮赞不绝口,但其中既有与他俩观点一致、同样赞赏有加之人,亦不乏认为其言过余夸张,认为不实者。
这些人心存疑虑,都是打算亲自确认后再来评判这位二当家究竟是否果真如传闻那般身怀绝技、本领高强的。