第12章 种植

王云盖完土就回前院做饭了,现在赵家的房顶已经冒出了青烟。

赵妮收完尾,把工具都拿回家,洗完手,进厨房帮忙。

灶台上刚放上蒸笼,水蒸气上来后就开始放煮了半生的杂粮米。

因为最近干活的原因,白天都是吃干饭,这样管饱,干活才有劲儿。

赵妮把从菜园子里摘的白菜叶子洗干净,拿进厨房切成细丝,挤干水分放进盆里等会炒来吃。

天天煮汤,今天换个口味。

朵儿剁草喂鸡,王云帮着在灶台烧火,再帮忙打打下手。

现在赵妮炒菜家里人都很放心,而且同样的油盐,赵妮炒的菜就觉得好吃。

还有剩下的不能种的小土豆,把表皮全部搓洗掉,小小的一颗土豆,没法切,那就直接炒了吃掉。

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没一会饭也蒸好了,外出务农的一家人也回来了。

饭一熟,赵妮就赶紧炒菜。

锅里油热,放了大量的蒜末,炒出香味儿放切好的白菜。

白菜一下锅,锅里因为有水的原因滋啦啦作响。赵妮快速翻炒,放盐调味后起锅装进大海碗里。

赵家人多,虽然每顿都是一两个菜,但是管够,所以装菜的碗都是大碗,装汤基本上都用盆。

白菜炒好后就开始炒小土豆了。

油热后放入土豆,翻炒受热均匀后放入适量的盐,因为油少,很难炒熟,赵妮围着土豆周围浇了一圈水。

盖上锅盖,焖了半柱香的时间,打开锅盖,土豆已经焖熟,放入切好的姜末蒜末和葱花。

翻炒收汁装进大碗里。

今天就不做汤了,煮了米饭有很多米汤,小时候赵妮特别