霍将军见谷瑶瑶反应这么大，也没再提那件事。他顺着谷瑶瑶的意思，跟谷瑶瑶一起去做实验。

实验场地就在谷瑶瑶现在住的院子里的耳房里。没安排在别的地方，主要是谷瑶瑶懒得去别的地方。

霍将军跟着谷瑶瑶过来，进了耳房谷瑶瑶就看到凤曦也在房里，看着小圆干活。

小圆按谷瑶瑶说的，将大粒的苦盐放到盛着干净的清水的陶罐里融化开。

房间里有个用砖头临时搭起来的小灶，还有一堆木柴，一个铜盆。铜盆上放着竹筛子，竹筛子里放了好几层白布。

“霍将军，姑娘 。”听到脚步声，小圆抬头看到两人。

“姑娘按你说的，盐都已经融完了，现在怎么办？”小圆将陶罐里的盐水给谷瑶瑶看。

谷瑶瑶：“小圆，你先把火烧起来，剩下的我来。”

谷瑶瑶让小圆烧火 ，她自己要动手时霍将军拉住她：“你的伤还没痊愈不能使劲。你说，我来做。”

谷瑶瑶也没拒绝，她指挥霍将军：“先将陶罐里的盐水倒在竹筛里，倒在这。”谷瑶瑶指着放了好几层白布的竹筛。

霍将军拿起陶罐按谷瑶瑶说的开始倒水。

“慢点倒，别倒到外面去，别浪费了。”谷瑶瑶盯着，嘴上还提醒霍将军小心别浪费了。现在这时候，不仅是盐精贵，水也珍贵。

因为只是做实验，陶罐里的盐水不多，也就一两斤而已，很快就倒完。

土陶罐是偏暗色的，苦盐水装在陶罐里，看不到苦盐水中的杂质。

苦盐水被白布过滤之后，原本洁白如雪的白布上落下了一些黑色，褐色，黄色等杂质。因为白布经纬密实才能在过滤时将杂质拦下来。

那些杂质颗粒很小，在白布上才能看得出来。

谷瑶瑶指着白布上的杂质中霍将军说：“表哥，你看到了吗？这些就是苦盐里含有的杂质。”

霍将军蹲下盯着白布看，谷瑶瑶继续说道：“就是因为苦盐中有这些杂质，所以苦盐的盐色才会偏黄偏黑。也就是因为苦盐中有这些杂质，盐才会有苦涩之味。”

霍将军抬头看谷瑶瑶问道：“现在如你所说，将这些杂质过滤掉了，那苦盐水是不是就不苦了？”