吴宏用抄网捞起所剩无几的花蛤和血蛤还有文蛤。
文蛤等等丢进鸡汤里增加鲜味。
文蛤和血蛤炒炒,还是够一盘炒花蛤的。
吴宏将攀附在网兜内的螺也全部捞了起来。
直接抄一下水,来个辣炒螺肉。
反正有系统背包加工,这个就很简单。
吴宏回到厨房,将花蛤直接丢进鸡汤了,大黄鱼的肉只要鸡汤沸腾的时候丢进去,关火然后用鸡汤的温度将鱼肉烫熟就行了。
炒螺肉最难的就是取出螺肉的内脏和取出螺肉了。
这两点完成了,做起来还是很快的,将处理好的螺肉翻炒一下加入葱姜蒜和洋葱辣椒,再炒个三十秒就行了,螺肉是两个极端。
煮一会非常的q弹,再煮一会成橡皮胶,如果煮久一点会有嚼劲也会入味。
所以为了口感,吴宏没炒太久,将调料和螺肉炒到一起后,吴宏就直接出锅了。
炒花蛤更简单,锅中加油,加入葱姜炒一下,然后将花蛤放进去翻炒十秒,盖上锅盖焖上一分钟,加入辣椒和蒜末,记住一定不用放盐。
花蛤自带了咸甜调味的。
只需要放香料就很美味了。
也不用担心炒花蛤的香料会焦了,花蛤也自带了水分。
只要花蛤张嘴了,锅里就会有汤了,这可是被花蛤净化过的海水。
炒好花蛤再炒个青菜晚饭就完成了!
等青菜炒好了。
吴宏直接将大黄鱼的鱼肉倒进鸡汤里,然后直接关火!
吴宏:“端菜吃饭咯!”
“来咯”×2。
单单和双双两人来到厨房帮忙端菜!
别墅的院子里桌椅都撤了,现在的桌椅还是榛樱今天去木材厂现做的。
以前榛樱家人不多,吃饭的地方都在餐厅里。
现在家人多了起来,餐桌也得大了起来!
很快饭菜就摆满了桌子!
夏天。
海岛上。