第5章:西域烧烤王

姜聪没有在意,只是等蔡阑说完后,才开口示意:“咱们一边挑羊一边说吧?”

蔡阑欣然应允,带着后方众人就跟着姜聪,向着巴扎内部走去了。

但直播间里,观众却还在质疑。

“哪怕这小子真的会做菜,但也嫩了点吧?看他最多也就二十来岁,就算从小学厨,又能学会多少?”

“有吾甫尔师傅在,这小子也敢说自己会烧烤?”

“刚刚吾甫尔师傅好像说这小子烤的肉比他烤的好吃啊?”

“商业互吹罢了,我感觉这就是一场营销,人家吾甫尔师傅是西域烧烤王,烤过的肉能把这小子压死,和人家比手艺,怎么可能?”

“我还是怀疑是炒作,这小子白白净净,还穿一身白,怎么看也不像是会烧烤的样子啊?肯定是艺人!”

直播间中弹幕飘飞,阿杰举着手机跟在侧面,拍摄着姜聪一行人。

姜聪走在最前方,不慌不忙的带着众人在一个个牲畜圈和防雨棚下依次看着。

牲畜圈前和防雨棚前,都站着牛羊贩子和买家,正在谈着价,很是嘈杂。

姜聪每到一个牲畜圈前,门口的贩子不管有没有在忙,都会迎上来,热情的招呼,让他看看自己的羊。

但姜聪往往只是打过招呼后,大致扫一眼,就继续向前走了。

吾甫尔师傅没有离开,也跟在一旁。

和他打招呼的人不比姜聪少,不过大多都是牵着骆驼的贩子。

他在西域经营了几十年的声望,还是很有排面的,在场的人大都认识他。

但他在和贩子们交谈的同时,却一直在关注着姜聪。

看到姜聪走远后,他就会赶紧脱身跟上,生怕被落下。

看着他紧跟在姜聪身旁,后方的姚窕心中大定。

怪不得姜聪说让她放心,原来是找到了这位烧烤王。

有这位西域烧烤王在,【鱼羊炙】应该是可以做出来的。

姜聪没有在意身旁的吾甫尔,他知道这家伙跟着自己是想干嘛,因为这不是他们第一次见面了。

自从上次吾甫尔来喀什参加烧烤节活动,慕名而来尝到了他烤的全羊后,就一直想要买他手中的腌料秘方。

但姜聪并不打算卖,所以他隔三差五就会来找姜聪软磨硬泡。

引着身后的蔡阑一行人,姜聪不急不忙的在前方走着。

一边看着圈里的大大小小,品种不一的羊,他一边随口解释:“【鱼羊炙】是选用鱼和羊身上最鲜美的部位,来取其精华,烹至于一处,来达到至美极味的。

这道菜的做法是炙烤,主料是羊肉,所以就要选最适合烤的羊肉。

就烤法而言,西域的羊,是最适合做成烧烤的,味道也是最好的。”