立秋倒是出人意料。

虽然动作生疏，但一次成型，不像立春那么紧张，胆子大也心细。

剩下的粉浆配比教了两遍也都背下来了。

不过也只是学会了，要做出大小薄厚相同的粉皮，还需要多练。

正好明日的二百张粉皮还没做，林氏直接让她俩上手制作，并告诉二人不用担心失败，就算不能卖，也可以自家吃。

拌上麻汁就是爽口凉皮，工匠们干完活吃上一碗，既解乏又顶饱。

三婶温柔又耐心，立春逐渐放松下来，没一会动作就熟练了，姐妹俩人轮着干活，二百张粉皮很快做好。

立秋神采奕奕：“像玩水一样，真有意思，三婶我们再做点吧。”

林氏把灶台边上的水渍抹去：“粉皮不能存太久，最好是现做现吃，明天要的已经做完，再做只能咱们自己家吃了。”

“今天是练习为主，以后你们自己上手做熟练后，最好每天早上做，做完直接送到酒楼。”

立春记下来，表示一定听三婶的。

马上到吃晚饭的时间了，林氏装了几张不合格的粉皮：“这几张你们拿回去，让你娘切成丝拌凉菜吃。”

立春道谢接下，拉着立秋回家去了。