云邪品尝完汤的味道以后,又用筷子夹起一小块白萝卜送到嘴边,吹了几下等没那么烫时再一口咬下。
“嗯!?”云邪不自觉地发出了叫声。
白萝卜已经完全吸收汤汁,味道浓郁而且口感软烂,舌头轻轻一碰就整个散开。
“怎么样?这萝卜是我种的。”念儿笑问。
“好吃。”他老实点头道。
前两样的表现都如此出色,这下云邪就更加期待最后一样大筒骨是什么滋味了。
汤里的骨头每一根都快比手腕粗,用筷子不方便夹,云邪索性直接用手去拎,拿起就啃。
经过长时间的炖煮后,大筒头上的肉都煮得软烂脱骨,云邪用牙轻轻一咬毫不费劲地就把肉全都撕了下来。
“嗯......”云邪嚼了嚼感觉味如嚼蜡后略显失望道:“这肉没什么味道。”
肉的精华早就渗透汤中成就了萝卜的美味,除了肉质软烂外就没有别的优点。
“那当然!大筒头的美味不在肉上而在骨髓。”念儿笑道:“你再尝尝看。”
云邪拿起骨头一看果然发现深藏于骨中的骨髓,在高温的烹煮下已凝固成膏。
他拿起勺子伸入骨中一捣乱,挖了满满一羹骨髓出来,颜色白白的既像豆腐又像肉冻。
云邪一口咬下,芳香醇厚,肥而不腻的味道随即在舌尖扩散,舌头一动就顺着喉咙滑了下去!
“好......好吃!”这冲击性的味道叫他欲罢不能,嫌用勺子一下一下吃得太慢的他索性拿起骨头直接吸了起来。
最后他更什么仪态也不顾,狼吞虎咽,念儿看到以后没有嫌弃,更因为自己的菜受到赏识而高兴。
一轮风卷残云以后满满一大碗汤就喝到一滴不剩,云邪拍了拍像小山丘般隆起的肚子,打着饱嗝满足道:“味道好极了,你的手艺都能当灵厨学徒,是从哪里学的?”
“以前家里的厨子手艺很好,我偷偷学的。”
“哟?还有厨子,大户人家啊!”
“那都是以前的事了。”念儿稍作停顿又说:“你