在这个环节中，我们运用了统计学知识对问卷数据进行整理和分析，同时运用消费者行为学的理论来解释消费者的购买决策过程。

4. 存在问题的探究

- 在调研过程中，我们也发现了长春市早市土特产存在的一些问题。例如，部分土特产的质量参差不齐。一些小作坊生产的大酱，在卫生标准方面可能存在一定的隐患。

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- 土特产的包装简陋也是一个普遍存在的问题。许多土特产仍然采用简易的塑料袋或纸袋包装，这不仅不利于产品的保存，也影响了产品的美观度和附加值。

- 销售渠道单一也是制约土特产发展的因素之一。早市虽然是一个重要的销售渠道，但缺乏与现代商业渠道的结合，如电商平台的利用不足，导致土特产的销售范围有限。

对于这些问题，我们运用管理学中的供应链管理和市场营销学中的渠道策略等知识进行分析，试图找出问题的根源。

三、实践结果

（一）问题分析

1. 质量问题

- 部分土特产质量参差不齐的原因主要在于生产环节的监管不足。许多小作坊缺乏规范的生产流程和质量检测设备，导致产品质量难以保证。例如，一些大酱小作坊在酿造过程中可能无法严格控制卫生条件和发酵工艺，从而影响产品质量。

- 参考相关文献，如[文献名称1]中提到，地方特色食品的质量监管需要政府、行业协会和企业共同努力。政府应加强对小作坊的监管力度，制定严格的生产标准；行业协会要发挥引导和监督作用，推动企业自律；企业自身也要提高质量意识，加强生产管理。

2. 包装问题

- 土特产包装简陋主要是因为生产者对包装的重视程度不够，缺乏对现代包装理念的理解。他们更多地关注产品的成本和实用性，而忽略了包装对产品形象和附加值的提升作用。

- 根据[文献名称2]的研究，良好的包装设计可以提高产品的辨识度和吸引力，增加消费者的购买意愿。对于土特产来说，精美的包装还可以体现地方文化特色，成为产品的一个重要卖点。

3. 销售渠道问题

- 早市土特产销售渠道单一，主要是由于传统的经营模式和观念的限制。许多摊主缺乏现代商业意识，对电商等新兴销售渠道的了解和应用不足。

- 从[文献名称3]可知，在当今数字化时代，拓展电商销售渠道可以极大地扩大产品的销售范围，降低营销成本，提高产品的市场竞争力。

（二）对策建议

1. 质量提升

- 政府相关部门应加强对土特产生产企业和小作坊的监管，定期进行质量抽检，对不符合标准的企业进行处罚。例如，可以设立专门的土特产质量监管小组，加大对违规行为的打击力度。

- 行业协会应组织开展生产技术培训和质量标准宣传活动，提高生产者的质量意识和生产技能。例如，举办大酱酿造技术培训班，推广先进的酿造工艺和卫生标准。

- 企业自身要建立完善的质量控制体系，从原材料采购到生产加工再到成品销售，每个环节都要严格把关。

2. 包装改进

- 鼓励土特产生产者与专业的包装设计公司合作，设计具有地方特色和文化内涵的包装。例如，对于五常大米，可以设计以东北稻田风光为背景的精美包装，体现其产地特色。

- 政府可以出台一些扶持政策，对采用环保、美观包装的土特产企业给予一定的补贴，以降低企业的包装成本。