说着,他开始在油锅里煎鱼,鱼皮渐渐金黄,厨房里飘散出浓郁的香气。赵文峰的脸上不时露出得意的笑容,看得赵文喜忍不住点头称赞。
“差不多了,峰子,别煎太久,鱼肉嫩,火候得掌握好。”
“好嘞,大哥,你瞧好吧!”赵文峰小心翼翼地把鱼放进锅里,加入开水和姜片,开始炖汤。
时间一点点过去,厨房里的香气越来越浓,赵文峰不时用勺子搅拌,看看汤色是否变得奶白。他显得格外专注,仿佛一位厨艺大师在完成他的作品。
赵文喜坐在一旁,笑眯眯地看着弟弟忙碌的背影:“峰子,闻着味儿还真不错啊。你这手艺,比我想象的好啊。”
赵文峰得意地回头:“那是当然,我可是认真学的!大哥,今天你就好好吃一顿吧!”
汤终于炖好了,赵文峰端出一大碗热气腾腾的鱼汤,汤色乳白,鱼肉鲜嫩,看起来十分诱人。他把碗放到桌上,拉了拉赵文喜:“大哥,来来来,趁热喝,鱼汤最补了。”
赵文喜也不客气,拿起勺子舀了一口鱼汤,轻轻吹了吹,入口的瞬间,他的眼睛微微一亮:“好!真不错!峰子,你这次可真行啊,这汤鲜美无比,比我做的还好喝!”
赵文峰得意洋洋:“我就说吧,大哥你还不信我!这可是我用心学的,今天总算没给你丢脸。”
赵文喜拍了拍弟弟的肩膀,脸上满是欣慰:“你啊,成长了不少。咱们兄弟俩齐心协力,以后日子肯定会越过越好。”
赵文峰眼神坚定地点点头:“那是当然!大哥,有你在,我就有干劲。咱们赶海,养活一家人没问题!”
两人相视一笑,端起碗开始吃鱼。老鼠斑的肉质鲜嫩,配上浓郁的汤汁,让人忍不住连连称赞。赵文峰一边吃一边说:“大哥,明天咱们再去一次,看看能不能多捉几条。听说海湾那边最近鱼群活动频繁,说不定还能碰到更大的。”
赵文喜点了点头,眼中满是期待:“好,咱们明天再去。只要咱兄弟齐心,什么都能做到!”
吃完饭,赵文峰收拾起碗筷,赵文喜则坐在院子里,手里拿着烟,望着远处的大海,目光中充满了对未来的期许。他知道,有弟弟在身边,未来的日子会充满希望和欢乐。
赵文峰从厨房走出来,坐在大哥旁边:“大哥,想什么呢?看你一脸笑意,是不是想着明天又能大丰收?”
赵文喜吐出一口烟,笑了笑:“我在想啊,咱们这日子过得踏实,有吃有喝,有你陪着我,就算再累,也觉得值了。”
赵文峰挠了挠头:“大哥,你说得我都不好意思了。这是咱们一起打拼出来的好日子,咱得好好珍惜。再说,我还年轻,有力气,能帮你多干点儿。”
赵文喜点点头,拍了拍弟弟的肩膀:“好兄弟,咱们以后好好干,咱赵家的日子会越来越红火的!”
“嗯,大哥!”赵文峰眼神坚毅地点头,两人望着远处的大海,心中充满了对未来的无限憧憬。
赵文喜此刻正站在礁石边,手里拎着一个小木桶,眼看着赵文峰从水里捞上这么多的八头鲍,顿时惊得嘴巴都合不拢。他快步踩过那些坑坑洼洼的礁石,手忙脚乱地赶了过来,差点没一脚踩空跌进水里。
“哥,你这是哪捞的?今天运气可太好了吧!”他眼睛直勾勾地盯着网兜,仿佛那里面装的不是鲍鱼,而是一堆金银珠宝。
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赵文峰得意地笑了笑,说道:“我早说了,这片海域我琢磨了好几天,总觉得底下有东西,今儿个算是捞着了吧。”
“嘿,这可真是发了!”赵文喜忍不住感叹,“八头鲍在市面上可不便宜,一只能卖好几百呢,这一网兜......哥,我们这是赚大了啊!”
赵文峰笑得更加开怀:“就你小子懂得算账。可不是嘛,这几只鲍鱼拿到市场上,足够咱们家好几天的开销了。再说了,这还是野生的,货真价实的八头鲍,价格还不翻上一番?”
“可不是,”赵文喜连连点头,眼睛始终没离开网兜半秒,“你说,咱们要是再往前面那片礁石摸一摸,会不会还有更多?”
赵文峰皱了皱眉,看了看前方的礁石,那片区域水更深一些,潮水也涌得更急。他犹豫了一下,说道:“我刚才也想过,那里可能会有更多,但是水太急了,还是得小心些。安全最重要。”
赵文喜点了点头,虽然眼里还是充满着对更多鲍鱼的渴望,但他也明白哥哥说得对,赶海虽然可能带来惊喜,但危险也无处不在。
“哥,你说的对,咱也不能冒太大的险。要不这样,我们等退潮再过去看看?到时候水位低一些,应该就没那么危险了。”
赵文峰笑着拍拍弟弟的肩膀,说道:“好,先不着急。今天这几只八头鲍就够咱们美一阵子了,何况我们也不能把海底的东西都捞光,得给它们留点活路,来年我们还能有得捞。”
赵文喜听了哥哥的话,忍不住笑了起来:“哥,你还真是个有远见的人。行,那就听你的,咱先把这些鲍鱼带回去,让妈看看,她肯定高兴得不得了。”
赵文峰点了点头,两人一边聊着,一边收拾起工具准备回去。赵文峰把网兜系好,小心翼翼地提起来,生怕碰到礁石把鲍鱼壳弄破了。他们踩着坑洼不平的礁石,步步小心地往回走。
“文喜,你说这赶海啊,是不是也得看缘分?”赵文峰忽然问道。
赵文喜一愣,随即笑了起来:“哥,你这话说的,当然是得看缘分了!你看,咱们这么多次来赶海,有时候满载而归,有时候一无所获,这不就是缘分吗?像今天这样的运气,那可是上天赏饭吃!”
赵文峰哈哈大笑:“你小子倒是会总结。我觉得吧,缘分是一回事,手艺也是一回事。这赶海啊,不光是靠运气,还得有经验和技术。你看看今天,要不是我之前注意到这片礁石底下的动静,咱们也不一定能捞到这些八头鲍。”
“是是是,哥你说得对,还是你有经验。”赵文喜连连点头,满脸敬佩,“这赶海的手艺啊,我得好好跟你学,争取以后也能像你一样,随随便便就捞到好东西。”