“反正你这几天去作坊,你安排就行。”
“阿爷,按这样说来,要不我们家地里的草请人去除吧,未来十天半个月家里估计都没空了,到时候草更多了,不然影响收成。”
张爷爷本想拒绝,但是找不出拒绝的理由,自己也要去镇上忙活两天,就算回来还得去作坊。“行,都听你的,明天让你二叔在村里请人去除草顺便松松土。”
“嗯嗯,对了,阿爷,你明天要用牛车拉木料去镇上,那回来的时候去杂货铺再买个两三百斤的盐,然后再去酒铺也买个两三百斤的酒,这个做糟辣椒需要的酒和盐比较多。”
“好,正好用牛车一次都拉回来,对了,我记得你们说小风的私塾在外面买的酒楼附近是吧,叫桂花巷的,私塾叫恭崇私塾,那我明天顺便去接他回来,免得你们还要再跑一趟。”
这边刚说完话,张父和张程他们便从后院出来了,看来今晚的绿豆凉粉已经做好了,张父和张程又去杂物房将明日的绿豆拿出来泡在大桶里。
等绿豆泡好,大家就都坐在院子里闲聊。
张爷爷看所有人都在院子里:“老大,老二,刚才我和月月商量了一下,这段时间正是辣椒红的时候,月月准备在作坊做糟辣椒,新增一种辣椒口味,
这个正好需要新鲜的红辣椒才能做,所以接下来不去镇上的,就随月月在作坊帮忙,下午月月已经在镇上预定了专门切辣椒的工具,今年正好适逢时机,
所以糟辣椒会多准备一些,明天会通知村里的村民如果家里有多余红辣椒要卖的,我们都收,等村里收完,且作坊也都做好了,
到时候再让两位两位亲家按每日作坊能做的量送来,这段时间尽量能做多少做多少,
价格的话,干辣椒是7文钱一斤,差不多要四五斤红辣椒才能晒出1斤干辣椒,那红辣椒要不就2文钱一斤好了,也不好亏了乡亲,
月月还说了,这个能保存一两年,而且镇上买的店铺到时候也会增加这个糟辣椒做的吃食,所以这段时间就要忙一些。”