说到东北菜，人们第一个想到的，都是什么小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，而实际上真正的东北菜，现在都不让吃了。

为什么？

因为食材全都是国家保护动物啊！

就拿蒸熊掌来说，就算是动物园里养的熊，也不可能宰杀了给你吃啊。

所以很多名义上的东北菜都灭绝了，根本吃不到了。

其实很多地方也是如此，不仅仅是东北，就例如海边，一道“灌汤黄鱼”，人家本来选的是野生大黄鱼，可这玩意儿不但贵，还是保护动物，根本吃不到。

在这样的情况下，有些人想办法，开始饲养保护动物，例如飞龙，学名叫花尾榛鸡，这玩意儿是国家二级保护动物，素有“天上龙肉”的美称，这龙肉指的就是花尾榛鸡的肉。

还有就是娃娃鱼，大鲵这玩意儿，都知道是国家保护动物，可谁能想到，早就有人养这东西，而且养的非常好，繁殖的很顺利，而当这样的保护动物在繁殖三代之后，就完全可以拿出来卖了。

“有蝲蛄！”

而眼前，陈泽惊讶的发现，冰雪大世界的景区里，居然卖一个让陈泽都震惊的菜！

蝲蛄豆腐！

蝲蛄，一种对水质要求非常非常高的淡水鳌虾，如果说小龙虾是什么脏的差的地方都能生存，那这玩意儿，是只要有一点脏乱差，就直接死给你看！

所以，养殖难度很大。

“没想到养殖成功了！”

陈泽拿出手机查看了一下，还真有这样的新闻和消息，但是并不显眼，如果不是刻意搜索，还真的搜不到。