“小郎君,我要吃你的那个!”
小兕子放下了手中的红薯,她是不会丢食物的,只是等下再吃,她被陈泽的芋头给馋到了。
“来!”
陈泽让人拿来一根线,直接从芋头屁股下面切下来一块,然后仔细的切开后,让人拿来了白砂糖,让小兕子蘸着吃。
这荔浦芋头的一个吃法之一,就是蘸着糖吃,实际上这是电视剧里瞎编的吃法,但是不得不承认,也的确是有点好吃,但是也仅仅是有点,陈泽那都是演的……
真正的芋头最好吃的做法,那就是炖排骨啊,把排骨的味道都给吸收到了芋头的淀粉里,芋头软糯香甜,带着猪油脂肪的香味,又带着芋头的香味,拿筷子一夹就能切一块下来,这放嘴巴里都不用咬,舌头抵着上牙膛那一抿,芋头就化开了。
当然,也少不了红烧芋头,那要宽油,红烧的做法,这做出来的芋头比红烧肉都好吃。
不过陈泽最爱的,是芋头炖肉,就用荔浦芋头,因为荔浦芋头散,这炖了之后就容易化开,就好像土豆泥一样,最后往米饭上来一勺子,那味道简直是绝了。
小兕子吃着芋头蘸白糖,觉得并没有陈泽的吃法好吃,所以央求着要陈泽给食盐和酱油,陈泽无奈只能给弄了一点,这样口感偏咸,小兕子吃了一块之后,无奈的把剩下的都蘸着白糖给吃了,然后坐回去继续吃自己的红薯。
啥芋头,不如红薯好吃。
“大家快吃吧!”