“这咋弄了这么多的辣椒啊,这辣椒长得跟寻常还不一样。”卢桂芝给利川换了药出来,看着满院子的辣椒颇为稀奇。
许氏将熬好的药递给卢桂芝说道“那是从西南方向运回来的干辣椒,又香又辣,还老贵了。月儿手巧,就用那辣椒做出辣椒红油在二街那边的杂货铺卖。”
“辣椒红油?倒是新鲜。”听了许氏的话,对这个辣椒红油好奇,然后进屋伺候利川喝了药后,反常地没唠叨他,直接出去看姜稚月处理辣椒了。
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如今铺子里歇业几天,已经约了修理铺子师傅,明日才开始上门修理。今日家里清净了些,也恰好可以好好地处理这些辣椒。
许氏给蒋嫂子带了话,蒋嫂子很快就过来帮忙,还特意的收拾干净一番,瞧着很是爽利。再加上青眉和许氏也是能帮忙,一行四个人已经热火朝天地忙活起来了。
这批辣椒比上次多了近一倍,许氏拿了两个硕大的木桶洗刷着,然后用小火炒干水分的时候,姜稚月将两个大锅都开了,一个人在四个锅边来回转着,忙得一身汗。
卢桂芝看着大家忙得话都没空说,赶紧地加入帮忙“小火把水烧干,不烧糊就行是吧?这两锅我看着。”
姜稚月在一旁不太放心。毕竟上次许氏弄了一回,结果给搞糊了。最后让卢桂芝看着一个小锅,卢桂芝拿着锅铲不停地翻动着,把握的很好,最后出锅的时候干脆香辣,非常的不错。之后姜稚月就又把两个锅交给了她,顿时压力一下子减轻的不少。
但是即便如此,量还是特别的多,两人一直忙到下响火才熄灭,而外面研磨的三人也累弯腰了。
“这杵臼太费事了。”许氏揉着老腰,感叹着。若是石磨也不现实,容易贴皮且不好控制粗细。
“你们找个匠人做几个大一些的药碾子,口子做得深点,会比这个省气些。”卢桂芝的一句话,让许氏眼前一亮“对啊,我怎么没想起来。”接着许氏转身就抓紧去打听了。
姜稚月没吭声,她实在累了,也没力气去琢磨做些硬菜了。可觉得家里有客人在,还有病人,准备起身。许氏又转身回来了,从外面买了馒头,又买了几个炒菜,几个人狼吞虎咽地吃完去午休了。