第548章 灵芝入菜品

许伯安笑着说道:“林老哥,你先别着急,你可以先将我这株灵芝放入你的新菜品里,跟之前的灵芝对比一下,看看有什么区别之后,再说供应商的问题。”说着将手里的灵芝递给了林山。

听了许伯安成竹在胸的一番话,林山想着许伯安一定是有灵芝供应商的渠道,也没有刚才那么焦急了,而后小心翼翼的将灵芝从许伯安的手里接了过来,看着这么罕见的品种,林山忍不住开口对许伯安说道:“伯安老弟啊,我看你这株灵芝品相极好,十分罕见,之前研究新菜品,我可是走访了很多地方,研究过很多品种,市面上从没见过品相这么好的灵芝,你真舍得让老哥我拿去做药膳?”

许伯安笑着说道:“林老哥说这话就见外了,老弟我既然都将东西拿出来了,当然不会吝啬了。”

苏泰也看林山没有之前那么紧张了,在一边打趣道:“老林啊,你以为都像你啊,铁公鸡一个!人家伯安老弟可是大方的很,醒酒液那么宝贵的东西不也给咱俩了?既然伯安老弟都那么说了,你拿去做就好了。”

林山听后笑呵呵地说道:“好,那我就赶紧吩咐后厨赶紧去做一下试试。”

说罢话,林山立刻掏出手机给酒店的厨师长打了个电话,不一会儿,酒店大厨便来到包厢将东西取走了。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

林山之所以让酒店的厨师长亲自上来取,是因为许伯安的这个灵芝太贵重了。

这位大厨在他家工作已接近二十个年头了,彼此都十分信任对方,他可不敢将这么宝贵的东西交与别人,万一被替换了,损失太大了不说,还不好向许伯安交代,而且最重要的是,两道不一样的灵芝菜品就无法比较了。

酒店大厨走后,林山跟苏泰和许伯安说道:“松露灵芝鸽子汤这道菜需要的时间可能要长一些,你们可要耐心等待啊。”

松露灵芝鸽子汤这道菜品,烹饪时需要文火慢炖,才能更好地释放食材的营养成分和香味,使汤汁更加浓郁,同时更易于人体的消化和吸收,才能起到更好的滋补功效。

也就是说这道菜的制作时间相对于其它菜品需要的时间更长,大约需要一小时以上,所以林山才跟许伯安和苏泰那么说。

苏泰笑着说道:“今天周末嘛,反正我们都没什么事,闲着也是闲着,好饭不怕晚,我们耐心等着就是了,我倒是很想品尝一下,品相那么好的灵芝做出来的汤会是什么味道。”

许伯安也说道:“苏董是我领导,他都这么说了,我肯定也不用加班去的,有的是时间。何况心急吃不了热豆腐,咱们就等着吧。“

有了许伯安这株新的灵芝出现,林山心中的焦虑淡了一些,屋内的气氛又热闹了起来,三人有说有笑的聊的很是轻松。

很快,一个小时便过去了,包厢的门再次被敲响,林山起身打开包厢房门就看到自家酒店大厨站在门外,亲自将做好的松露灵芝鸽子汤拿了上来,林山看到后开心的将他迎了进来,酒店大厨进去后,便将汤端到桌子上后,并开口对自家老板说道:“老板,您这灵芝是哪里的货源啊,我刚才做的时候,仅仅是散发出来的味道,就让厨房的那些家伙们都垂涎欲滴了,要是以后我们这道新菜品松露灵芝鸽子汤,都用这样上好的灵芝的话,我想我们酒店肯定至少再能提升好几个档次的。”

林山跟自家这个大厨那可是相处二十余年了,林山非常清楚自家这位大厨平常都是多干活少说话,从来不是个吹牛的主,而且在这种有人的场合下,他就更不会多言了,如今能说出这番话,那他一定是觉得这汤实在是极品才这么说的。

刚才林山在开门的一瞬也闻到了那扑鼻的香气,使他嘴里情不自禁的分泌出哈喇子来,已经年过半百的人了,该吃的美味也都已经尝尽了,如今吃东西早已不再局限于味道的好坏,更多的是关注其养生功效,但是刚闻到这道汤的鲜美,瞬间触动了他的味蕾,他忍不住想要马上尝一口。

用许伯安给的灵芝做出来的汤,居然受到自家厨师这么高的赞誉,林山笑哈哈的说道:“我从没见过我家大厨对任何食物给出这么高的赞誉,这还是头一次听,既然我家大厨给了这么高的评价,那咱赶紧尝尝这汤是什么味道。”

说完就开始拿着勺子给大家伙盛了起来,一旁的厨师见状正准备识趣的离开,林山急忙开口对着自家厨师开口叫道:“老李啊,先别走啊,真是辛苦你了,喝一碗汤再离开也不迟啊!”

厨师听到自家老板这么说,正好自己也早就想品尝一下这汤的滋味了,当即也不再客气了,停下走出去的脚步。