而这一切都是因为缺少了一样关键的原料，那就是煤。煤燃烧的温度更高，而且燃烧后会产出一种物质叫焦炭。

而焦炭才是炼铁的重要燃料，它不仅温度高且燃烧的时间长，能更好保证炼铁炉中温度的稳定性，所以在没有寻到煤矿之前，他们的冶铁技术和产量很难再获得更进一步的提升。

所以冶铁厂这边有铁匠和他的几个徒弟在，暂时也能满足村中基本铁制器具所需，暂且未对外招人。

另外还有肥皂厂，这个肥皂厂时安安是完全丢给了柳氏和阮氏两人做主的，因为没法开展对外的贸易，光是光明村这点人都需求量也不是特别大，她们也就招了几个妇人，便足够供应上村民的需求了。

而今天，时安安来这倒不是为了这几个厂子，主要是来看看他们光明村榨的第一桶豆油！

说到榨油这个事情，其实时安安在时府的时候就想干了，但是当时身份上的限制比较多，没有钱也没有人可以用，她只能暂且按捺住这个想法。

这个朝代炒菜用的油基本都是荤油，而没有经过处理的猪，炼出来的油也带着一股腥臊味，即便只有时安安这样觉得，可她还是吃不习惯。

后来到光明村自己养猪之后，猪油的品质好了不少，味也没那么重了。但一直用荤油炒菜，对她而言是有些过于厚重油腻了。

而之前黄豆收获之后，因为入了寒冬，便将榨油的事暂时搁置了，所以一直拖到现在才成功榨出油。

时安安溜达到榨油工坊前，还没进去就闻到了从里面飘来的油香，与她一样来看热闹的还有不少光明村的村民。

而他们的反应却更是好笑，一个个都守在榨油坊的门口表情陶醉的闻着，还时不时的赞叹两句。

“好香啊！”

“时姑娘可真厉害，她怎么知道黄豆里有油还能榨出油来的啊！”