第二天徐莱同样运了好几趟，才把甘蔗运完，爷爷在那里看着，她就先回去了。

等糖熬出来，她才过去看一眼，爷爷正在搅糖，见她来了，说:“试试看?”

徐莱看爷爷轻轻松松的，不由得自信心满满，结果一接过来，就感觉棍子有千斤重，有点不受控制。

爷爷哈哈大笑，接过她手中的棍子，继续朝一个方向搅拌。

搅的差不多了，爷爷就拿了几根甘蔗，在糖浆里面过了一圈，然后拎起来顿住几秒，等糖浆微干再递给徐莱，让她拿着。

旁边有过来玩的人，也拿了一根甘蔗，让爷爷给他们过一圈，到时候拿回去给家里的小孩子尝尝。

他们村就是这样，村里人榨糖，糖要出锅的时候，就会拿根甘蔗裹上糖浆。

小时候她放学之后，奶奶就会拿着甘蔗在学校门口等她，接过她的书包，把糖递给她，她就会特别开心，因为又可以吃到甜丝丝的糖了。

甘蔗裹完糖浆，就可以把糖浆盛到板子里，铺平放凉，然后用大砍刀去切开，这就是一块块的红糖。

徐莱一直拍摄着视频，她想要把红糖的制作过程呈现出来，让大家知道，一直吃的红糖是怎么做的。

爷爷这次甘蔗种的多，出糖率也高，今年总共出了百来斤糖。

等糖凝固后，就可以用袋子装起来，密封保存好，可以吃很久。

她咬了一口甘蔗上的糖，黏黏糊糊的，特别甜，咬一口能扯出老长的丝。

她拿着几根甘蔗回家，红糖还要等个一天才能拿，她把糖拿给奶奶，奶奶咬了一口，“今年的甜一些。”

江奶奶不能吃太甜的，就没要，她留了一根给赵清昀，想来他应该没尝过这个。

他下班后，就闻到家里一股糖的味道，有点像甘蔗。

徐莱把糖递过去，“特意给你留的，尝尝。”

赵清昀有些好奇，“为什么要用甘蔗裹起来?”