二月十八，夏家的两间“巧味居”正式开张。

一间就在忠国公世子送的福来街上的旺铺，面积不大，但位置极好，还未开业时就引来众人关注，都不需要做宣传了。

另一间在与尚冠大街相隔不远的荟华街上，位置自然不能与喜来街、福来街相比，但店铺面积大，周围有京都幼学和荟华女子书院，非常适合“巧味居”这类受姑娘和小孩子喜爱的点心铺子。

巧味居首先推出的是在大周前所未见的一种叫作“蛋糕”的点心，金黄色、棉软、喷香，尝一口就让人爱不释手。开业后连着近十天，店铺的玻璃展示柜里都是空空的没东西放，因为每一炉蛋糕刚做出来，就被排着长队等候的客人抢光了。

两间巧味居里各有一个玻璃长柜（展示柜），是南宫逸送来的。南宫家正好从西洋进了一些玻璃，本来是准备按照景王的想法试试做种花暖房，听说书瑶兄妹正在找玻璃，直接让人到店铺问了形状、量了尺寸，做了两个长柜子送来。

依照书文的意见，荟华街上的巧味居还隔出了两间雅座，一间男一间女，都不大，只能分别放五张可坐三四个人的桌椅。

三三两两的闺蜜、同窗可以一起坐下吃块点心，喝一杯“巧味居”特制的鲜花蜂蜜水或养颜羊奶。

当然，成年男子进店小坐洽谈之类，也不是只能喝“女人、孩子喝的东西”，他们可以选择绿茶。“巧味居”的绿茶看似普通。放在那些富贵人家家里瞧都瞧不上。可是冲泡出来却是甘香如兰、幽而不洌、回味无穷。一点都不输碧螺春、云雾毛尖之类难得的顶级绿茶。

结果没过几日，大家发现，坐在“巧味居”吃点心的男子，一点都不比女子和小孩少，还抱怨巧味居地方太小、位子太少。

很快，巧味居又陆续推出了红豆、梅花、芝麻等几种不同口味的蛋糕。

一时之间，“巧味居”风靡了整个京城，口袋里有一点闲钱的人。都要买一块蛋糕来尝尝，哪怕是全家几口人只能吃一块原味的蛋糕。

众人在吃得津津有味的同时又不禁羡慕起“巧味居”吸银子的能力，更羡慕分别得了“巧味居”一成份子的威远侯府和忠国公府。

当日书瑶姐弟将忠国公世子送的店契带回夏宅，书杰想了想，又喊来柳妈妈、奎叔、和瑾娘，几人商议之后，决定将巧味居的份子分出三成去，忠国公世子夫人一成、兰姨两成。

威远侯和忠国公世子不知道书杰三兄妹要做什么点心，但是三个孩子既然一片心意，他们也没有拒绝。只是坚持要承担各自份额的投入。心里想着，有“十珍斋”和“米雪豆腐坊”的成功例子在前。他们之前又都尝过夏宅送来的点心，“巧味居”至少不会亏本就是。而且，他们有份子在“巧味居”，万一有什么人找麻烦，他们也可以名正言顺地介入干涉。