第167章 等着爆炸的幕府

被足利义藤构想的新体系给说动的波多野晴通终于决定,站队将军一边!

如此在近几,账面上,就形成了三好家120万石对抗足利将军+六角家+波多野晴通+北近江豪族+伊贺惣国甲贺惣郡合计90余万石的局面,将军似乎有了跟三好家放手一搏的底气……

……

近几一带的风起云涌跟此时在远江国井伊谷城的今川义真没多大关系。

在井伊家居馆的庖厨之中,今川义真全神贯注地握着那把小巧的刨子,开始对付坚硬的鲣鱼干。他眉头微皱,眼神坚定,手臂有节奏地前后推拉,每一下都使出恰到好处的力道。随着刨子的滑动,那原本硬如棍棒、比法棍还更具“攻击性”的鲣鱼干,渐渐化为一片片薄如蝉翼、类似木屑的刨花。这一番劳作下来,今川义真额头已渗出细密的汗珠,他抬起手臂擦了擦,心中满是感慨,终于能让那“猫饭”有个像样的模样了。

他环顾四周,无奈地叹了口气,在这物资匮乏的战国时期,生鸡蛋因缺乏检疫能力而不敢轻易使用,芝麻更是像遥不可及的梦,只有中上级武士的井伊家也难以企及这顶级奢侈品。海苔虽有,却只是类似后世中国沿海紫菜干盘的海苔干。今川义真抖擞精神,双手抱起大铁锅,放置在炉灶之上,准备蒸制大米饭。随后,他拿起捣棒,对着海苔饼用力捣去,一下又一下,将海苔饼逐渐捣碎,再用手仔细地撕扯,勉强弄出些类似海苔片的形状。

接着,他又将铁锅烧热,倒入野猪油,待油微微冒烟,从一旁的篮子里小心翼翼地取出两枚鸡蛋,轻轻打入锅中,“滋滋”的声音瞬间响起,鸡蛋在锅底逐渐凝固,他熟练地用铲子翻面,不一会儿,两枚金黄的荷包蛋就煎好了。他一边煎蛋,一边碎碎念着:“在这战国泥轰,弄俩鸡蛋竟如此之难。”

之后便是味增汤的制作,今川义真把味增团子逐个放入锅中(这里需要特别强调,这味增跟竹千代还有三方原没有任何关系),加水搅拌,又放入海带结、贝类干,看着锅中翻滚的汤汁,他的眼神专注而平静。待汤煮好后,他拿起一块豆腐,轻轻切成小块,放入每个碗中,再将煮好的汤缓缓倒入。

最后,今川义真指挥仆役们拿来餐盘,将蒸好的大米饭一碗碗盛出,仔细地在饭上铺上一层鲣鱼干刨花和海苔碎片,再摆上餐盘,把味增汤一一放入。至此,今晚井伊家高层聚餐的主食总算准备就绪。

……

泥轰战国武士们在非战时,还是分餐制的。傍晚,今川义真把两份覆盖有荷包蛋的饭中的一份,给了井伊直亲的妻子奥山筱,自己作为“大厨”则独占了另外一份……

“鲣鱼干,其中的有益的东西,适合嫂子这种孕妇和怀里的胎儿,不过之前那种捣碎吃的办法,咬起来就像是直接嚼碎石头,对于牙口来说委实是一场挑战,而吃这种鲣鱼干刨花,则不用担心咬不动了。”今川义真向奥山筱介绍道。

奥山筱连连称谢,现在,换井伊直亲觉得自己的头上“绿油油”的了,当然,这感觉也就那么一瞬间,以前今川义真和奥山筱完全不认识,今川义真这么做,也是因为他和井伊家达成了一个约定。

“哈哈哈,五郎,你这个未来的後见人,可比龟之丞这个亲爹还要关心孩子啊!”井伊直盛笑道。

没错,今川义真和井伊家达成的协议就是——如果井伊直亲的这个孩子,生下来是男孩儿,今川义真就将成为他名义上的後见人,并且会在他元服时,作为乌帽子亲主持他的元服之礼,而如果她是女孩儿,在今川义真16岁时,这个孩子将会成为今川义真跟井伊永的养女。

几个井伊家臣不解,庵原家,不过几千石,还被自己家出的太原雪斋压制,井伊家何至于此?