听秦薷雪提到人手，冯素珍点点头，很是认同的回应道；

“嗯，”

我们要想开设更多的分号，那需要的人手必定会很多很多。

“可我们除了去买一些人手培养，又要去哪里招收到合适的人员呢？”

毕竟我们要招收的人员，这些人员所能得到的报酬、必定比不上那些大酒楼，

所以愿意来我们这里当掌柜或是伙计的、恐怕没有多少。

同样，培养人这一方面也是个问题啊，现在就我们这几人，

不说并不是所有人都适合在后厨烹饪饭菜，

就算有很多人适合做这些，那我们要想教会太多人也不是一时半会儿能做到的呀。

是啊薷雪，对于这些你有没有什么好的方法呢？

“我们以前只是想着开一两家分号。”

如果只是开一两家分号，那我们只需招些人，或是像你说的买些人回来，

那到时用不了多长时间，就能将这分号的人手培养的差不多了。

但如果将我们这家饭馆开设到全国各地，这需要的人手实在是太多了，我们根本培养不过来啊。

听冯素珍和马宏提出这些问题，秦薷雪只是想了想，便满眼含笑的回应道；

冯姨，马叔，对于这件事你们现在不必太过多想，更不必为此太过忧心。

“之前我不是说了吗，”要想做成这件大事，这可不是一天两天就能做到的。

同样，这不仅不是一天两天就能做到的，就算我们现在手上的银子也根本不够’立即将分号开办到全国各地。

“所以这件事只能一步一步来。”

而对于你们之前所说，培养人手的这件事，

我们需要的那些人手，那自然不能只靠你们培养出来啊。

所以我是这样想的，我们先开设出一家分号，然后再凭借我们现有的这家’以及另外一家分号、共同培养相应的人员，

这样等培养出相应的人员后，我们再将这些人员派出去开设第三家、第四家分号。

等第三家、第四家分号开设完成，然后再以这些分号、一同培养相应的人员。

这样一来，由四变八，八变十六的演变下去，要想将分号开办到全国各地，那也只是时间的问题而已。

当然，要想培养出合适的人员，那人手自然是站在重中之重。

而对于人手这方面的问题，我们依然可以用之前的方法，用培养出的人去招收、或是到人牙子购买一些合适的人员回来进行培养。

至于银子这方面的事，现在只是开始阶段，所要消耗的银子并不是太多。