陈虎知道女婿以后，主要负责养猪这块，跟儿媳招呼一声，就主动带着女婿，往猪圈那边走，教他每天喂多少？几时需要喂食等？

顾汐笑着点头，跟婆婆和小姑子，往鸡舍那边走。鸡鸭鹅不像兔子繁殖那么快，目前剩下的成年鸡鸭鹅，加在一起也只剩下三百多只了，能下蛋母的占七成。

看到散养的家禽数目，顾汐对婆婆说：“从现在开始这些鸡鸭鹅，都不要再拿出去卖了。我会跟四郎五郎说下，暂时只对外售卖兔子，府城也先停止供应家禽。”

“你跟他们说好就行，反正我只是负责养的。各种蛋我每天都有捡，全部收集在屋里，要不要进去看看？”

三人走进孵化房，好家伙呀！屋内顺着墙角一溜，放了好多篮子篓子筐子，里面分别装着鸡鸭鹅蛋，还有五六个超大的鸵鸟蛋。

有一段时间没来，竟然都攒下这老些的蛋。“哇喔！鸵鸟都开始下蛋了呀！这一个鸟蛋能顶五个鸡蛋吧！”

“刚下第一个的时候，你公爹先看到的，也惊讶到不行，从没有见过这么大个的蛋，还是你有见识呀！极少来养殖场，也能轻易分辨各种蛋类。”

顾汐听到婆婆的话，呵呵傻笑。这对她来说不是简单的常识嘛！鸡鸭鹅鸵鸟蛋一种比一种大。

“杏，你以后最重要的任务，就是要把这些蛋全部孵化出来。”

“啊？一般不都是母鸡抱窝吗？人也能孵化出蛋。”

“让母鸡自己孵化速度太慢了，这有张超大的炕床专门设计的，你先把它烧起来，我亲自教你们怎么人工孵化。”

虽然是第一次做，但是陈杏听的很认真，干起活来也非常麻利。

等到炕烧热后，顾汐凭借着手感经验喊停，叫小姑子婆婆分别摸摸，现在炕上的温度。

“未来二十天里，日夜炕上都保持这个温度，比我们人的体温，稍稍高那么一点点，但一定不能超过这个温度，否则蛋都烫熟了。所以烧炕的时候，一定要控制好火苗大小。”

温度确定好了，开始把鸡蛋摆放上去，又拿墨汁在鸡蛋上做记号。

“二嫂，这么做是为什么？”

“因为每间隔俩个时辰，都要给鸡蛋翻下面，让蛋液均匀受热，有记号就不会弄乱了。前几天主要是控温和翻面。