馄饨一碗二十文,肠粉一份四十文,直接把找活的人排除在外,那些人一听价钱就不会凑上来。
商人们没有一个说贵的,这才是下丘村小吃的正常价格,看人家穿的衣服和戴的首饰。
有人还专门要加根小香肠,二十文,他们的煎饼果子是打一个蛋,若要双面蛋,加十文。
加个果篦五文,一个拇指那么大的小油条一文,加一匙子葱花或香菜,两文。
商人们面对这价格,反而觉得便宜,赚大了。
比如福华楼徐掌柜,他就排队,专门排朱闻天这个地方的队伍。
他知道下丘村的憨憨做菜最好吃,今天亲自做煎饼果子,必须排上。
“憨憨,你看着加东西吧!我过来要买海鲜,扇贝和蛤蜊,海边现在用槽子装海水给带过来,都是活的。”
徐掌柜很快排到地方,因为憨憨一副憨憨的样子,别人一看就觉得傻,换另外的队伍去排。
朱闻天放慢动作,煎饼摊的时间长一点,这样更脆,顺便拿起四个鸡蛋使劲摇晃。
等打蛋的时候,蛋清和蛋黄已经混合在一起了,再一抹,颜色也均衡。
即便是小油条也竖着切一下,但不切断,先往里抹酱,再塞葱花。
“多谢,多谢了憨憨!”徐掌柜看着就笑了,他是开酒楼的,自然知道厨师做菜的时候操作手法。
憨憨在好好做,包括细的香肠都给切开抹东西,如此每一口都入味。
“给!”朱闻天做好,拿毛边纸一包,递过去。
“好咧!辛苦你了憨憨!”徐掌柜没掏钱,拿着煎饼果子来到里长身边,对朱标和朱樉微微鞠躬。
“你没给钱。”朱樉提醒。
“何必为难我啊!我回头送东西补上总成了吧!”徐掌柜不敢喊殿下,苦笑着回应。
他也不会给钱,这次他过来买海鲜,买到手了,也会给下丘村送去一堆。
后面就是他的伙计,朱闻天可不那么慢悠悠做了,加快速度。
“憨憨你这是看人下菜碟啊!多给我放葱花,再放点,对。”伙计提要求。