钱敬天内心深处一直怀揣着不小的野心,如果一个人毫无野心,那么他断然无法从钱老爷子那里成功接手常乐海鲜舫。更别提仅仅是八年的时间,钱敬天凭借自身卓越的商业才能和不懈努力,竟然将常乐海鲜舫打造成为滨海省内独一无二、首屈一指的顶级餐饮门店。
正如那句名言所说:“不想当将军的士兵绝非好士兵”。
从某种程度上讲,野心并非全然负面。
自从食为天这家曾经辉煌一时的餐饮巨头轰然倒下后,钱敬天敏锐地捕捉到了其中蕴含的巨大商机,并开始绞尽脑汁思考如何充分利用这段难得的空档期,精心布局餐饮业的中低端下沉市场。
然而,尽管他日夜苦思冥想,但始终未能想出一套切实可行、行之有效的方案策略。
正如钱敬天自己所感慨的那样,当前传统的餐饮模式在中低端下沉市场早已泛滥成灾,竞争异常激烈残酷。即便能够依仗常乐海鲜舫这块金字招牌强势杀入,恐怕最终所能获取的利润也是寥寥无几。
除非就是跟食为天一样,拿一些僵尸肉去敷衍客户。
而这一点,是钱敬天一直以来不愿意接触的东西。良知这东西其实还是看人,有的人没有,而钱敬天还是存续着一定的良知,不愿意赚这些昧心钱。
如今碰见顾瀚,钱敬天也是想要看顾瀚能不能给出一个什么样的建议。
别人怎么看顾瀚,钱敬天并不知道。
不过在钱敬天看来,顾瀚可远不是表面上看起来的那么简单,至少在钱敬天看来,顾瀚远比许多普通人的见识要多,脑子要灵活许多。虽然不清楚顾瀚从哪里增长的见识,也不知道顾瀚从哪里弄来的那些鬼点子。
“钱总,你是打算弄一个中低端下沉市场的餐饮品牌?可又不想走传统的餐饮形式,毕竟传统的餐饮形式竞争太大?想要弄出一个别具一格的餐饮门店出来,进军中低端的下沉市场?”顾瀚看了眼钱敬天说道。
心中其实早已经乐开了花,打从一开始顾瀚就已经瞄准了常乐海鲜舫。