夜幕降临,繁星点点,月光如水般洒落在院子里。
此时的院子与往日相比,显得格外热闹非凡。老周和老李两人,刚刚到饭点,便迫不及待地拎着一箱冰镇啤酒和两瓶醇香的白酒,满脸笑容地走进了顾瀚家的大门。他们一边走,嘴里还一边念叨着今晚要好好畅饮一番。
与此同时,住在附近的张盼盼的母亲张婶也应顾瀚的邀请而来。不仅如此,就连对门的赵东强一家三口也受到了热情的召唤,纷纷踏入院子里头。
不一会儿功夫,原本宽敞的院子就挤满了十来个人,大家有说有笑,气氛热烈得让人仿佛能感受到空气中弥漫着的喜悦气息。
顾瀚一直以来都是个热爱热闹的人,看到这么多亲朋好友齐聚一堂,他的脸上更是勾起了一抹笑意。
而摆在桌上的丰盛美食,则成为了这场聚会的焦点。按照顾瀚之前精心策划的菜单,一道道美味佳肴陆续登场。
首先映入眼帘的是那精致的象拔蚌刺身,新鲜的象拔蚌切成薄如蝉翼的片状,搭配着华夏鱼生的各种配菜,看的人食指大动;接着是香气扑鼻的姜葱炒象拔蚌,鲜嫩的象拔蚌与葱姜完美融合,散发出诱人的香味;还有那热气腾腾的象拔砂锅粥,米粒颗颗饱满,象拔蚌的鲜美完全融入其中,每一口都让人陶醉不已。
顾瀚可是完全按照早上跟林德义说的那般,把象拔蚌的各处部位都完美的利用了起来,就连内脏也没有放过丁点。
当然,除了这些以象拔蚌为主角的菜品之外,还有许多其他的海鲜美味。比如海边人家餐桌上常见的辣炒蛤蜊,辣味恰到好处地衬托出蛤蜊的鲜甜;姜葱黄油炒螃蟹,金黄酥脆的外壳包裹着鲜嫩多汁的蟹肉,让人垂涎欲滴;酸梅焖金三线,咸酸可口的味道让人食欲大增;香辣八爪鱼则是麻辣鲜香,嚼劲十足;最后再来一碗鲜美的螃蟹冬瓜汤,清爽解腻。
然而,顾瀚的用心可不止于此。除了地道的海边菜式,顾瀚还特意准备了一些地道的川菜。
回锅肉色香味俱佳,肉片肥瘦相间,豆瓣酱的浓郁香气让人欲罢不能;辣子鸡则是红红火火,鸡肉外酥里嫩,辣椒的刺激与花椒的麻香交织在一起,鲜香麻辣;铁板牛肉更是香气四溢,嫩滑的牛肉在高温下迅速锁住汁水,配上洋葱和青椒,口感层次分明。
虽然除了象拔蚌是比较罕见之外,其他都是一些稀疏平常的菜肴,不过对于众人来说,这已经算是足够的丰盛。