玉米粒脱离玉米棒后进入破碎机，破碎机内部的破碎刀具或破碎辊能够依据预设的尺寸将玉米粒破碎成合适大小的颗粒，为后续加工玉米淀粉、玉米糁等产品提供原料基础。

此外，黄豆加工区设备齐全，清洗、浸泡、研磨有序进行，保障豆浆与豆制品原料的产出。

绿豆加工区专注于脱皮与筛选，高效获取纯净绿豆仁，以制作各类特色绿豆美食。

红豆加工区着重清洗与预处理，为后续红豆沙、红豆糕点等精致甜品奠定基础。

高粱加工区针对酿酒与高粱米加工而设，蒸馏与脱壳等工序专业精良。

糯米加工区擅长精细研磨与蒸煮处理，满足汤圆、年糕等传统美食的生产需求，各区工艺独特且高效。

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接着两人又沿着楼梯来到粮食加工厂二楼，这里是粮食深加工的核心区域。

首先是玉米食用油加工区，榨油机以高强度合金螺旋轴与优质合金钢榨膛，在电机驱动下高压榨取玉米胚油脂，毛油经脱胶罐、脱酸塔、脱色罐、脱臭锅等精炼设备处理，得优质玉米油。

黄豆油加工设备原理与玉米油相似，预处理时烘干设备精准控温湿度，榨油机压力调节智能，精炼脱色环节依黄豆油特性选脱色剂组合，成营养丰富的黄豆油。

酱油酿造区，不锈钢发酵罐具保温、密封、控温控湿通风功能，黄豆预处理后入罐发酵，加盐水再发酵后经压榨、调配、高温瞬时灭菌、沉淀过滤，成美味酱油。

醋酿造区，高粱、大米等原料经粉碎、蒸煮糊化、酒精发酵，再醋酸发酵（液态深层发酵或固态发酵），后过滤、调配、灭菌，成风味独特醋产品。

酿酒区，粮食原料粉碎蒸煮糊化加酒曲糖化发酵，食品级不锈钢发酵罐有利发酵，冷却系统控温，发酵后蒸馏分离提纯（塔式或壶式蒸馏），再陈酿、调配成美酒。