永安屯赵家。
王美兰盘腿坐在炕上,手肘拄着炕桌,在小本上记着账。
以前家里没什么钱,王美兰也没有记账的习惯。
而自从家里有钱,王美兰就多了这个爱好,会记录家里的收入和支出。
“买牛一头伍佰圆整”、“赵二上山买路财贰佰圆整”,这样的字样分别记录在支出和收入栏里。
不愧是家里给请过教书先生的大小姐,王美兰记账的金额都是大写。
忽然,屋外传来红狗三母子叫声,王美兰微微一怔,紧接着就听到了汽车鸣笛的声音。
“回来啦?”王美兰挺直身板,抻脖往窗外扫了一眼,眼看解放车稳稳停在自己院门口,王美兰忙将账本收起,下炕就往屋外跑。
王美兰从屋里出来时,一条条猎狗从院外跑进来。
看到王美兰,群狗纷纷奔她而来。
狗是很聪明的,它们再怎么跟解臣上山,它们也知道谁是家里人。
这也是即便赵有财不得狗心,却还能带狗出去打猎的原因。
“哎呀!”王美兰脚步一顿,躲开扑来的大黑胖子。
那么大一条狗,扑过来挺吓人的,虽然王美兰知道虎子不会伤害自己,但被它扑倒了也挺疼。到时候是揍它?还是不揍它?
可她躲开黑虎,却没能躲开花龙、黄龙,这俩狗上山怎么截猎物,现在就怎么截王美兰。
一个双鬼将王美兰拦住,然后两狗齐齐将身一掀,皆使前爪向王美兰裤子上挠去。
王美兰穿的黑裤子上瞬间多了一道道灰印,她扒拉开花龙、黄龙,道:“去!回窝去!”
好不容易从狗群中穿过,王美兰到院门口时,隔壁的金小梅也从屋里出来了。
眼看赵军、王强、解臣、赵威鹏两两往车下抬野猪,王美兰高兴地招呼金小梅,道:“小梅,架松明子,招呼大伙儿过来!”
“哎……”金小梅刚开口答应,就听抬野猪的解臣喊道:“赵婶儿、李婶儿,烽火台我点!”
“嗯?”金小梅闻言一怔,随即笑道:“行,那快你点吧。”
架柴、点火虽然不累,但也不是啥好活,有个傻小子愿意干,金小梅想也不想就答应下来。
解臣倒不这样认为,男人至死是少年,他感觉点烽火台和每天点大灯笼都可有意思了。
赵军、王强抬着一头野猪在前,解臣、赵威鹏抬着一头在后,四人抬着两头野猪往赵家后院走。
王美兰、金小梅走到车箱侧面,眼看里面还有一头活野猪外加大半个猪的猪肉,王美兰回过头,高兴地对金小梅说:“小梅,赶紧捞酸菜!”
“哎!”金小梅答应一声,上前和王美兰一起从车上往下拽那大半个野猪,然后将其抬进屋里。
不着急卸肉,王美兰、金小梅先给赵军他们做饭。金小梅还和昨天一样,回家切酸菜炝锅煮面条。
王美兰则往自家大锅里舀了两瓢水,准备卧鸡蛋。
卧鸡蛋不是卧荷包蛋,荷包蛋是直接打在水里。而卧鸡蛋呢,是切少许葱花放在盘子里,然后加些酱油、香油和大酱一起搅匀。
用这个做底,然后再往盘子打鸡蛋。像赵军他们四个男人吃饭,王美兰就打了个八个鸡蛋。这八个鸡蛋不搅,就这样上锅蒸。
蒸好以后,八个鸡蛋在盘中,清是清、黄是黄。这时用筷子一豁会发现,上面是固体的蒸鸡蛋,而鸡蛋下面的汁不曾凝固。
然后用豁开鸡蛋拌底下的汤汁,是别样的滋味。
赵军他们吃饭时,食客们陆续到来。女人们剁酸菜、剁排骨、剁猪肉馅、切肉片、切肉丝,忙得热火朝天,菜刀碰菜板的声音此起彼伏。
“来,燕啊。”王美兰从徐春燕身后经过时轻唤一声,正在剁馅子的徐春燕身子尽量向前靠,小肚子紧紧贴着靠边站桌边,给王美兰让出一条去路。
王美兰端着盆,侧身从空隙中经过,然后笑道:“这小屋有点转不开身了。”
当年赵有财迎娶王大小姐之前,赵大柱老两口东拼西凑才盖这么个大两间,使用面积三十二三平米。东西两屋面积稍大,中间的厨房,东北管这叫外屋地,才六七平米米。
以前还好些,可自从王美兰招揽食客、在家办席,这厨房就不够用了。