第275章 杀年猪

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腊月十五天还刚刚亮,林秋缘就被院子里的动静吵醒了。

冬至知道今儿要杀年猪,昨儿激动得半夜都睡不着,嘴里一直念叨着让姐姐醒了就喊她,于是林秋缘一睁眼,先把一旁的冬至给摇醒。

“冬至,”她推了推身边的冬至,“快起来,今儿杀年猪了!”

冬至揉揉眼睛爬起来,两个小丫胡乱扯了衣服套身上,便蹑手蹑脚地溜到廊下往院子里看。

院子里火光通明,大人们都忙活开了,黄桶、大木盆什么的也被抬了出来,卸载来好用来杀猪的门板也用高条凳架了起来。

“诶,你们两个娃娃,”朱氏发现了她们,“赶紧把衣服穿好,别着凉了。”

正好陈思思和陈家和从菜地里掐了满满一篮子的豌豆尖回来,便拉住二人来帮忙折菜,菜还没折完,就听见前头有动静了。

“刘师傅来啦!”林夏至一大早就守在院门口,远远看见刘一手带着俩徒弟过来,立马喊得整个院子都听见了。

“嚷嚷什么,嗓门比那猪还大。”陈氏笑骂道。

“慢着点,地上滑。”见儿子跑进来,柳芸娘一边往灶膛里添柴,一边笑着提醒。

灶台上的大铁锅已经咕嘟咕嘟地冒着热气,灶房里雾蒙蒙的。

作为方圆十里最有名的杀猪匠,每到腊月,刘一手就带着徒弟挨家挨户地忙活。

刘一手虽然是个瘦高个,但却是杀猪的一把好手,他打着空手走在前头,后头跟着两个背着背篼的徒弟。大徒弟跟他学了五年,已经能单独杀猪了,小徒弟才来两个月,只帮着打下手。

陈舅公几人听见动静,也赶忙放下手中的活计,站在院外去迎。

“老哥,你家今年下半年又养了小猪仔把?”刘一手一边往院里走一边问。

“是嘞!来年打谷子,又要请你来帮忙杀一头。”陈舅公答道,走,你瞧瞧这猪养得怎么样,养了一年半了。”

刘一手的俩徒弟放下工具,撸起袖子就跟着往猪圈走。

林秋缘带着俩妹妹和小表弟躲在净房外偷看,只见刘一手蹲在猪圈边上,对着两头大肥猪指指点点。

“嚯,老哥,你们家这猪养得不赖,"刘一手乐呵呵地说,“这头花脸的,两三百斤肯定有的,怕是得七八个人个人按。”

“可不是,柳外公插嘴道,“这畜生力气大得很,前两天差点把猪圈给拱塌了。”

“那得赶紧杀了,再养下去怕是要成精。”刘一手笑道,“这小猪长得也不错嘛。”

这时几个帮忙的也陆陆续续到了,陈大舅几人的谈话声也从外头传来,刘一手几人也走上前去。

刘一手的小徒弟正在院子里支架子,手忙脚乱的,差点被自己绊倒。

“慢着点,”刘一手喊道,“你这样搭,待会猪一挣扎全得散架。”

“师父,水烧好了,刀我也磨好了。”刘一手的大徒弟在锅边喊。

陈氏从灶房里钻出来,连忙招呼道,“莫急莫急,来来来,刘师傅儿,先来吃早饭,做了臊子面,先填填肚子。”

朱氏把洗脸架抬了出来放在廊下,端了盆热乎乎的洗脸水来,招呼几人洗手。

卫氏和柳芸娘则忙着把面和臊子端上桌,几个娃娃帮着摆碗筷。

陈大舅一早起来就洗了一摞的斗碗,专门用来吃面,林秋缘抱着斗碗走得很小心,生怕不小心就把碗给摔了。

陈氏把先头做的红油辣酱、糟辣酱也端上桌,厨房那边又传来何氏的声音,“哪个去把酱油缸里的老酱油舀点来?要最底下的那层!”

“我去!”林夏至放下手里的活就往外跑,没一会儿,就端着半盆酱油来。

何氏端着一大盆烫熟的碗豆尖上桌,热情地招呼着,“来来来,刘师傅儿,不要客气……你们也不要客气,志勇,你们站着做啥子?快来吃!”