其实从理论上讲，匈牙利大平原这片水草丰美的土地不该出现粮食危机。

但从1845年开始的连续三年的天灾及其附带的粮食歉收，让匈牙利国内的形势空前恶化。

再加上英国爆发的经济危机让匈牙利的工农业全部陷入大萧条时代。

而无论是保守派的贵族，还是自由派的资本家，他们第一个想到的都是将危机转嫁给平民。

在这场粮食危机加经济危机之中，匈牙利的粮价到了一个前所未有的高度，而粮食的收购价格却创下了历史的新低。

在这种诡异的操作之下，大量农民破产，破产的农民理论上有利于工业的发展。

但现实是经济危机加上匈牙利本身的高关税壁垒，导致他们的货物根本卖不出去。

而国内平民又没有消费能力，所以他们的货物滞销非常严重，自然也就不需要那些多余的劳动力。

一个樵夫三天的工作只能换来一顿饭，而在工厂中情况也差不多。

走投无路的农民和工人发动了一些暴动，但是他们并没有统一的指挥，更没有相互协调。

所以小规模的暴动很快就被镇压了，大规模的暴动由于没有组织很快就胎死腹中了。

与匈牙利人的悲惨遭遇相比，皇室庄园里则是一副欣欣向荣的景象，这倒不是灾害没有光顾这里。

无论是洪水，还是干旱，皇室庄园同样要面对，但是这时就体现出了领导的重要性。

皇室庄园在皇室管家和委派官员的统一协调之下对抗自然风险的能力大大加强，正所谓兵来将挡水来土掩。

面对洪水修建了堤坝，面对干旱修筑了引水渠，再加上弗兰茨给与的资金和技术支持自然是一副新欣欣向荣的场景。

同时德意志移民的素质也要普遍高于匈牙利地区的农奴，接受和改造自然事物的能力更强。

而且其中绝大多数人都失去了原生的社会关系，管理上比较容易。